Moin
reden wir von grünen Bohnen oder von >dicken Bohnen<?
Abdecken ist simpel - je nach KH-Angabe eben 

 Wie Du sie abdeckst (dual oder eben nicht) hängt auch mit der Art der Zubereitung zusammen - je mehr Fett, desto länger die Wirkung 

 Einfach ausprobieren ist mal wieder die Devise 

 Kann ja nur von ICT reden - aber Ausreißer hatte ich eigentlich deswegen nie (zum Essen spritz´ ich Actrapid)