[Corinna B.]

Geht leicht und ist super lecker!

200Gramm         Mohn (Backmohn, nach Möglichkeit trockenen)
200Gramm         Mehl
200Gramm         Zucker
100Gramm         Oel
    3                 Eier
1 Päckchen       Backpulver
1 Päckchen       Vanillezucker

alles in eine Schüssel packen, vermischen, verrühren.
Runde Backform ausfetten und ausmehlen ( ich schütte noch Haferflocken auf den Boden)
Teig in Form, Form in Ofen bei 195 Grad ca. 35 Minuten backen.

Im Prinzip ein trockener Mohnkuchen - wie z.B. Sandkuchen.
Er wiegt um die 1100 Gramm und hat 33 BE