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Silvester menue gesucht

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die_mone1:
Für 4 Personen:

1-2 (ich persönlich find je mehr desto besser) Knoblauchzehen sehr klein hacken und andünsten. Bevor das ganze braun wird, ca 3-4 EL Honig dazugeben und das ganze ein paar Minuten karamellisieren lassen. Dann mit ca 400 ml Cremefine ablöschen, ich nehm immer die mit 7% Fett, dass man sich wenigstens noch einbilden kann, dass es nicht ganz so ne Bombe is ;)
Mit bisschen Salz, Pfeffer und Instantbrühpulver würzen. Zum Fisch gehört Dill in die Soße, ich würde bei Fleisch vielleicht Schnittlauch nehmen. Ansonsten je nach Geschmack noch nen Schuss Honig dazu undvielleicht noch binden, fertig.
Kann man wie gesagt super vorbereiten und abends einfach erwärmen

vreni:
Ich mache wohl Raclette  Schweizerin halt  ;D  Ofen kann man sich auch von Bekannten leihen.  Trägt zu einem gemütlichen Abend bei  :ja:.

Oggy:
Hmmmmmm - Menue eigentlich nicht :nein:
Rosé gebratene argentinische Rinder- Filetsteaks (á 350g)  - dazu Ofenkartoffeln mit Knoblauchquark und scharfer Tomatensoße - das war´s schon ;D

Dessert nach gusto :ka:

Moni1974:
Ähm-also wir grillen einfach-Nix da Menue . War garnicht so einfach im Dezember Grillkohle aufzutreiben ;D

Aber beim Baumarkt unseres Vertauens gab es dann welche.

LG Moni

frauenpower:
uff, ihr machts ein nicht leicht*lach Ihrgendwas muss doch zu fnden sein*grins

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