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Silvester menue gesucht

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frauenpower:
 :gruebeln:Ich such noch das perfekte Menue zur Silvester ,daher bin ich für Vorschläge offen .Was gibt es bei euch ?
Wer Raclette macht würde ich mich freuen was ihr dazu verwendet .
Hoffe bekomm noch gute vorschläge ,weis ist bischen kurzfristig . ;)
ach nochwas wir essen kein fisch

die_mone1:
hmm kommt drauf an wieviel Aufwand du betreiben willst.

Unser Silvestermenü sieht so aus:

Salat aus Wildkräutern, mit Holundervinaigrette und Rehpastete
Rinderbrühe mit Steinpilzen und Steinpilzraviolo
T Angus Rumpsteak rosa gebraten in Sauce Bordellaise mit Bohnenbündchen in Speckmantel und Kartoffelkrapfen
Orangencharlotte auf Gewürzorangenragout mit Vanille- und Maracujaeis

allerdings gehen wir essen   :wech:

frauenpower:
ok aufwand soll nciht allzugroß sein und bezahlbar :wech:Also möglichst günstig  :gruebeln:Wir werden 4 erwachsene sein und 1 kind also sind mehr oder weniger under uns

die_mone1:
was super lecker is (hatte ich erst gestern, (allerdings mit fisch) ist ein gutes stück Fleisch, ich denke mal das Hahnchenbrustfilet am besten passt, eine Honig-Knoblauchsoße dazu, bunte Bandnudeln und Brokkoli oder Blumenkohl.
Falls das was für euch wäre, geb ich dir gern das Rezept von der Soße is super einfach zu machen, auch nachmittags schon wenn Zeitdruck herrscht und sehr lecker

frauenpower:
Liest sich lecker geb mal rezept wenn ich es nicht dieses jahr schaffe ist ja zeit im nächstenjahr :zwinker:

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