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Silvester menue gesucht

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vreni:
Frauenpower, es kommt nicht darauf an, was man kocht, wie teuer und so, Hauptsache ist doch gute Stimmung und friedlich, stressfrei im neuen Jahr ankommen.
Ich würde auch gerne Suppe und Brot essen..........  :ja:

Moni1974:
Seh ich auch so. Wir haben die ganze Familie beisammen ,ein paar lustige Spiele (ZB Nobody`s perfekt :super:)   und das Essen ist da eher Nebensache.

Mach doch was einfaches-spart Mühe und Zeit  ;D

Birgit1962:
Vorschlag:

Chili con carne mit Hackfleisch, Tomaten, Kidneybohnen, Paprikaschoten. Mehr oder weniger scharf. Dazu Mehrkornbaguette oder normales für die Nichtdiabetker. Kann man schön warmhalten und schmeckt dann immer besser.

Für 4 Personen reichen ca.

400 g Hackfleisch (ich nehme nur Rind)
1 große Zwiebel gewürfelt
3 Paprikaschoten gemischt gewürfelt (mehr oder weniger, auch ganz nach Geschmack)
1 Dose gestückelte Tomaten
1 - 2 Dosen Kidneybohnen, je nach Geschmack
1 Knoblauchzehe
1 Eßl gekörnte Brühe (Gemüsebrühe)
Salz, Pfeffer, Chilipulver nach Geschmack und Schärfe
1/2 Teel Cumin (Kreuzkümmel)

Fleisch und Zwiebel anbraten, dann Gewürze und Knobi drüber mit Tomaten und Bohnen auffüllen und Flüssigkeit nach Bedarf. Ich fülle meistens die Dosen mit gleicher Menge Wasser auf und lass dann das Chili ganz leise ca. 1 Std. köcheln.

Dieses Essen ist  nicht zu teuer und zusammen mit Baguette schmeckt dies auch Kindern.

Übrigens schmeckt das Chili ohne Fleisch auch gut, und ist was für Vegetarier.

Oggy:

--- Zitat von: Birgit1962 am Dezember 29, 2011, 23:55 ---Vorschlag:

Chili con carne ...
--- Ende Zitat ---

;D :tss: Schon wieder jemand, der sich die Kanonenschläge & Co. selber bastelt.... ;D :zwinker:

Andi:
Ich werd's mal auf indisch angehen ...

Putenbrust oder Hähnchen
Reis
Karrotten/Lauch/Paprika ... odersonsteingemüse ;)
Curry
Ingwer
Safran
Peperoni (scharf)
Knoblauch
etwas Honig

Mal kucken, was ich draus basteln kann, mach das zum ersten Mal  :mahl:
Wird bestimmt lecker  :lecker:

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