Autor Thema: Milchreis "Rosi"  (Gelesen 5730 mal)

Offline Gela

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Milchreis "Rosi"
« am: Oktober 26, 2004, 16:52 »
 :koch:
Zutaten:
1l Milch
200 Milchreis ( ich nehme Camargue Naturreis Rundkorn, der ist schön nussig)
1 Prise Salz
40 g Frucht/Zucker oder 7 Süssli-Tabletten
ca. 25 g Butter
1 Päckchen Vanillin-Soßenpulver ( zum Kochen ist ohne Zucker)

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Glasform geben. Zuerst das Vanillinsoßenpulver einrühren, damit es nicht klumpt!!!!

Glasschale abdecken und in der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten zum Kochen bringen.
Alles umrühren und nochmals 18 Minuten bei 180 Watt ausquellen lassen und wieder alles umrühren.
Mindestens noch 10 Minuten im geschlossenen Topf auskühlen lassen.
Eventuell mit Milch verlängern.

Dadurch, dass ich Vollkornreis nehme, macht der Reis pappsatt  :mahl:
Alles Liebe
GelA