[Sven]

Zutaten:

250 g             Mehl
1                       Ei
250 g            Zucker
150 g             Butter
½ Päckchen         Backpulver
8                      Boskop Äpfel
¾ L                      Sahne
1 Päckchen          Vanillepudding
1 Päckchen                  Puderzucker


Aus 250 g Mehl, 125 g Zucker, 1 Ei, 150 g Butter und ½ Päckchen Backpulver einen Mürbeteig zubereiten. In eine runde Form (28 cm) geben, am Rand hochziehen.

8 Boskop Äpfel schälen und entkernen. In die Form setzen

¾ l Sahne mit 125 g Zucker aufkochen, 1 Päckchen Vanillepudding anrühren und in die kochende Sahne geben. Noch einmal aufkochen und heiß über die Äpfel gießen.

Bei 150 °C Umluft ca. 70 Minuten backen. Danach mind. ½ bis 1 Tag in der Form erkalten lassen und zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.



weiss leider ncih, wie viel be.. aber der kuchen ist soo lecker.. musste das mal loswerden..