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Verwendung von Stevia (pflanzl. Süßungsmittel)

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johann:
Hallo,

Stevia ist in der EU als Lebens- oder Nahrungsergänzungsmittel, somit auch als pflanzliches Süßungsmittel noch nicht zugelassen.
Man kann es jedoch trotzdem käuflich erwerben, z.B. als Badewasserzusatz oder als Pflanze für den Ziergarten oder die Blumenbank.

Moni:
Hallo zusammen,

es gibt einen "Stevia-Laden" (online), dort hab ich mir mal das Starter-Set bestellt:
http://www.stevia-laden.de/shop/index.php/cat/c6_Stevia%20Starter%20Set.html
(dort gibt es auch ein Forum).

Einen Effekt auf meinen BZ hatte ich nicht bemerkt.
Hab es zum Süßen von Getränken (die "Süßstoff-Tabl.") oder zum Süßen vom Quarkspeisen genommen (das Pulver).
Man muss die Dosierung vorsichtig ausprobieren. Bei Überdosierung schmeckt es nicht.
Für meine Quarkspeise hatte ich mir ein Löffelchen des Pulvers separat in Milch aufgelöst und löffelweise zum Quark gegeben, bis es "passte".

Dass Stevia in D noch nicht offiziell als Nahrungsmittel zugelassen ist, scheint ein Politikum zu sein (die Zuckerlobby steckt angebl. dahinter).
In anderen Ländern gibt es Stevia teils schon sehr lange.
Kürzlich hatte ich mal gelesen, dass Coca Cola erwägt, Getränke mit Stevia herauszubringen, aber wahrsch. erstmal nur im Ausland (Chemie/Süßstoff darf hier in D in die Coke, aber -noch- kein Naturprodukt/Stevia  8)).

LG
Moni

klausing:
Danke für den Tip.
Wenns nix ist, dann hab ich am Ende eben ein paar dekorative Büsche im Garten ;-)

johann:
@Moni


--- Zitat ---Dass Stevia in D noch nicht offiziell als Nahrungsmittel zugelassen ist, scheint ein Politikum zu sein (die Zuckerlobby steckt angebl. dahinter).
--- Ende Zitat ---

Vermute eher und vielleicht naheliegender: Die (chemische -) Süßstoffindustrie.

Der Süsse:
@ Moni

Coca Cola hat Stevia schon seit Jahren so 10 -20 in Asiatischen Ländern z.B. Japan als Süßstoff drin

Grüsse Olaf

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