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Autor
Thema: Bananenbrot (Gelesen 5725 mal)
Thomas Damaschke
Newbie
Beiträge: 9
Country:
Diabetestyp: DM 2
Therapie: Insulin-Pen
Bananenbrot
«
am:
April 23, 2019, 13:16 »
Bananenbrot
1 Kastenform
1 Backpapier
2-3 reife Bananen
300g Vollkornmehl (Dinkelmehl)
100g gemahlene Haselnüsse
100g Zucker (Birkenzucker)
125g Butter oder Margarine
2 Eier
1 Pck. Backpulver
Die Kastenform mit Backpapier auslegen.
Bananen in Scheiben schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
Alle Zutaten mit einen Handmixer gut verrühren und in die Kastenform geben.
Bei 175° C (Umluft) ca. 1 Stunde backen.
https://www.facebook.com/diabeteserfahrungen/photos/a.2053458634692780/2053467134691930/?type=3&theater
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