[Fafner]

cardamon müßtest am naschmarkt bekommen, fafner

Wo finde ich den Naschmarkt??

mfg Fafner

[DerSüdSüdDäne]

cardamon müßtest am naschmarkt bekommen, fafner

Wo finde ich den Naschmarkt??

mfg Fafner

Kardamon gibt ess normalerweise in jedem gut sortierten Gewuerzregal.

[Angela]

cardamon müßtest am naschmarkt bekommen, fafner

Wo finde ich den Naschmarkt??

mfg Fafner

in Wien, das wäre etwas weit für dich, oder?

[Fafner]

in Wien, das wäre etwas weit für dich, oder?

Oh Ja

Von Quickborn bei Hamburg nach Wien sind es etwa 1500 km. Ich war heute hier in einem relativ grossen Supermarkt. Die hatten etwa 30 verschiedene Gewürze. Aber Kardamom war nicht dabei. Es gibt aber in Hamburg spezielle asiatische Gewürzläden. Da werde ich Kardamom bestimmt finden.

mfg Fafner

[Twen]

also HH - Wien sind per auto ca. 10 stunden, oki mit stau 15 also das muß doch gehn für ein gewürz 


na notfalls wennst es nicht findest geh ich zum naschmarkt u. besorg dir was u. würds dir per post schicken

[Joerg Moeller]

Jetzt suche ich gerade nach dem Gewürz Kardamom...

Voila: http://www.kaufmonster.de/?id=FROOGLE&_artnr=786666 

[Joerg Moeller]

Als berufsmäßiger Hacker brauche ich wohl nicht auf meinen Kaffeekonsum hinzuweisen 
Aber den lasse ich mir nicht vermiesen auch nicht trotz grenzwertigem Blutdruck und 'ner halben Kinzalmono...

Ich hab da gestern noch von einer Untersuchung gehört, nach der Kaffee bei den Leuten, die ihn regelmässig trinken kein Wasser entzieht und daher voll auf die tägliche Trinkmenge angerechnet werden kann.
Problematisch wäre nur das Koffein, daher sollte man nicht mehr als 4 Tassen/Tag trinken.

Na okay, ich hab ja aus meiner Jugend und Kindheit noch ein paar Tage nachzuholen

[Alf]

Ja das habe ich auch schon mal vor ein paar Monaten im Radio gehört und war ganz froh, dass dann meine Flüssigkeitsbilanz für den Tag doch gar nicht so schlecht aussieht.

Da ich nur Milchkaffee (Halbe/Halbe) trinke, wären die 4 Tassen dann bei mir 8 Tassen pro Tag...wobei ich ja diese "Entwickler-Eimer" verwende, Mift! 

Das Koffein habe ich meinem Körper wohl schon so sehr nahegebracht, dass ich mir abends noch Kaffee und Cola 'reintun kann und trotzdem bestens schlafe - auf Bier schlafe ich hingegen sehr unruhig... 

[LordBritish]

wären die 4 Tassen dann bei mir 8 Tassen pro Tag...wobei ich ja diese "Entwickler-Eimer" verwende, Mift! 

Ist doch nur die Frage was man als Tasse definiert... 
mach doch an dem Entwicklerkaffe-Eimer einen Henkel dran und schon ist es kein Eimer mehr... 

Bei diesen Aussagen bin ich immer erstmal etwas skeptisch, erst heißt es nein und dann doch ja und dann später wieder vielliecht nein...
wer kann den schon wirklich sagen was jetzt stimmt und was nicht...

[Quo]

Kardamon gibt es in Deutschland meist nur in einer weniger empfehlenswerten Version: "In der Schale gemahlen", d.h. das ganze Stroh ist fein pulverisiert mit im Staub. Wer das nimmt, dem entgeht der gesamte Kardamongeschmack.
Etwas schwieriger zu bekommen aber ungleich besser ist der geschaelte Kardamon. Sieht dann aus wie Pfefferkoerner, und laesst sich entsprechend prima in eine Pfeffermuehle fuellen. Das spart den Meorser, und das Zeug ist gleich gebrauchsfertig

Schmeck gaaaanz toll an Hefegebaeck.
Rezepte: schwedische Kardemummabullar, auch Kafeebröd genannt.
Gibt es auch in einer Version mit Zimt und heisst dann Kanelbullar (plural, -bulle ist Singular)
Astrid Lindgren (Karlsson vom Dach) oder Pettson & Findus Fans sehr gelaeufig

Tatjana