Diabetesinfo-Forum

Diabetesfragen => Allgemeiner Bereich => Thema gestartet von: house am Juli 05, 2010, 20:36

Titel: Nährwerte Goji Beeren bzw. Wolfsbeeren (getrocknet)
Beitrag von: house am Juli 05, 2010, 20:36

Hat da jemand Erfahrung mit? Im Web gibt's einige Angaben, aber die sind doch recht unterschiedlich, speziell was die Kohlenhydrate angeht.

edit:
Hab mal 42g KH pro 100g angenommen, scheint hingekommen zu sein, bzw. ging mit dem restlichen Essen unter. Falls für jemanden interessant...

Titel: Re: Nährwerte Goji Beeren bzw. Wolfsbeeren (getrocknet)
Beitrag von: Hexe am Juli 07, 2010, 00:05

Hallo

ich habe auch keine Ahnung wieviele Kohlenhydrate in den Beeren stecken.
Ich denke mal die unterschiedlichen Angaben beziehen sich auf unterschiedliche Zustände .
Getrocknete Beeren haben sehr wahrscheinlich einen höheren Anteil Fruchtzucker und daher mehr KH als frische gefrorene und der Saft sicher mehr. Genaues kann ich da auch nicht drüber sagen.
Habe da auch in meiner Literatur nix drüber gefunden :(

Liebe Grüsse Vera