Diabetesinfo-Forum

Diabetesfragen => Allgemeiner Bereich => Thema gestartet von: erich49 am Juni 16, 2006, 10:28

Titel: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juni 16, 2006, 10:28

Die Erdbeerzeit der Beginn der Nascherei  :mahl:
Bei Gemüse brauch man ja nicht die Bremse ansetzen.  :mahl: Bei Erdbeeren , Kirschen, Aprikosen, Birnen usw. bis hin zu denschönen süssen Weintrauben sieht das aber ganz anders aus. Wieviel darf man denn ungestraft essen?
Vor allem bei den Ersten fällt es doch schwer den inneren Schweinehund zu überwinden. Momentan lohnt es sich noch die Gutschmeckenden Erdbeeren zu Marmelade zu verarbeiten, also immer rein in die Fressluke bis der Blut- zucker Alarm schlägt. Im Moment sind es die Erdbeeren aber Kirsche und Co warten schon darauf vernascht zu werden. Und der Garten verspricht dieses Jahr eine Rekordernte. Muss ich mir selber leid tun oder sind das ganz einfach kleine Nachteile der Diabetes?  :kratz: Habt Ihr irgendeine Naschrichtlinie?  :lachen: :lachen: :lachen:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: vreni am Juni 16, 2006, 10:35

Ich weiss es auch nicht, bei Erdbeeren variiert der Zuckergehalt sehr.............. vor einer Woche waren diese kaum zum essen und jetzt das Gegenteil...   ??? Man sollte ein Beerenmessgerät haben mit dem man den Zuckergehalt messen könnte  ;D

also lt. Kalorien mundgerecht sind 125 gr. Erdbeeren = 0.5 KE

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Adrian am Juni 16, 2006, 11:54

Ich esse sie einfach als Nachtisch, nach der Hauptmahlzeit - da hab ich keine Probleme mit dem SEA.
Und so 200 bis 400 g gehen immer ;D - Ich rechne mit 200g ist eine BE.

LG|Adrian

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juni 16, 2006, 12:11

Wenn ich ehrlich sein soll,ich nehme es mit dem Obst auch nich soooooooooo genau. :banane: Wollte eigentlich nur mal wissen ob es noch mehr solche Schleckermäuler in unserer Runde gibt.  ???
Ist doch auf alle Fälle besser als Eisbein und Bier. Interessant sind doch auch die Mixvariantenten mit Milch,Quark und Joghurt.  :mahl: Guten Appetit Das war übrigens mein 100. Beitrag

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: vreni am Juni 16, 2006, 12:16

Bei uns gibt es heute Erdbeeren mit Einback und Schlagrahm.......................   da muss ich schon rechnen, mehr wegem Einback. Ich könnte Erdbeeren in Mengen und auf alle Art verdrücken  ;D Am liebsten direkt auf Feld.

Erdbeerroulade
Erdbeermousse
Erdbeerquarkcreme

ich habe jede Menge Rezepte auf Lager........... ;D

Ah ja Coupe Romanoff habe ich vergessen  - ich liebe Erdbeeren  ;D

Zu Deinem 100 ersten, ja dann mach weiter so  :ja: freu

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juni 16, 2006, 12:50

Zitat von: vreni am Juni 16, 2006, 12:16

Bei uns gibt es heute Erdbeeren mit Einback und Schlagrahm.......................   da muss ich schon rechnen, mehr wegem Einback. Ich könnte Erdbeeren in Mengen und auf alle Art verdrücken  ;D Am liebsten direkt auf Feld.

Erdbeerroulade
Erdbeermousse
Erdbeerquarkcreme

ich habe jede Menge Rezepte auf Lager........... ;D

Ah ja Coupe Romanoff habe ich vergessen  - ich liebe Erdbeeren  ;D

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juni 16, 2006, 12:52

Hab mich doch eben Verdrückt.
Vreni was sind Erdbeerrouladen, Deine Rezepte machen mich neugierig, lass hören oder lesen. :mahl:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Angela am Juni 16, 2006, 13:03

Zitat von: Adrian am Juni 16, 2006, 11:54

Ich rechne mit 200g ist eine BE.

Ich auch. Ich verdrücke gerade einen Erdbeerkuchen, den Martin gestern gemacht hat.  ;D

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Alf am Juni 16, 2006, 13:53

:sabber:
Wann ist das nächste Treffen? :zwinker:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juni 16, 2006, 14:22

Bestimmt nicht vor dem Erdbeerende und ausserdem  janz weit im Osten das wäre bestimmt nicht im Interesse der Masse. :lecker: Aber du wolltest mir doch nur sagen das du auch einer bist  :banane:- ein süsser Naschkater _ :banane:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Schnurble am Juni 16, 2006, 15:13

Ja, ja, die Erdbeerzeit ist toll! Und Erdbeeren haben von allen Früchten mit am wenigsten Zucker! Ich kann fast ein halbes Kilo essen, ehe mein BZ 'ne Reaktion zeigt.
Ca. 2 km von meinem Haus ist ein Erdbeerfeld zum selberpflücken, das waren wir gestern. Nach einer halben Stunde war das Körbchen voll, und mein Magen total übervoll. Ohne was dafür zu spritzen sind wir wieder heimgelaufen, wo ich mit 'ne Hypo ankam...

Zitat von: erich49 am Juni 16, 2006, 12:52

Vreni was sind Erdbeerrouladen, Deine Rezepte machen mich neugierig, lass hören oder lesen. :mahl:

Ich vermute, sie meint diese leckeren Bisquitrollen mit Erdbeerfüllung...

Ich habe gestern eine Erdbeertorte mit Bisquitboden gemacht, und dafür genau dieses Biquitteigrezept benutzt. Hmm, lecker, war am Abend schon alle.  :mahl:

LG,
Anja

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Angela am Juni 16, 2006, 15:16

Zitat von: Alf am Juni 16, 2006, 13:53

:sabber:
Wann ist das nächste Treffen? :zwinker:

Magst auch Erdbeerkuchen? Er schmeckt sehr gut. Ich kann ja noch welchen für dich essen, ein paar Stücke sind noch da.  ;D Aber hast du Martins Tiramisu nicht gekostet? Da waren eh Erdbeeren drinnen. Ansonsten müssen wir halt das nächste Treffen zu Erdbeerzeiten machen. Also merkt es euch halt mal vor.

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Schnurble am Juni 16, 2006, 15:26

Zitat von: Angela am Juni 16, 2006, 15:16

Ansonsten müssen wir halt das nächste Treffen zu Erdbeerzeiten machen. Also merkt es euch halt mal vor.

Ja bitte, zu Pfingsten kann ich nämlich nie...

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: kleinerose am Juni 16, 2006, 17:26

ich möchte auch soooo ein gutes stückchen erdbeerkuchen haben.

angela schick mir doch bitte ein kleines stückchen rüber.

mir reich schon ein kleines das die andern auch noch was ab bekommen.

grüssle rita

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Angela am Juni 16, 2006, 17:36

klar kleinerose, du bekommst deine eigene Erdbeertorte. Aber das kann ich leider nur über Jörg machen. Also Jörg, wo ist die Erdbeertorte für kleinerose?  :zwinker:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: meli am Juni 16, 2006, 17:50

Zitat von: erich49 am Juni 16, 2006, 14:22

Aber du wolltest mir doch nur sagen das du auch einer bist :banane:- ein süsser Naschkater _ :banane:

:ja: Muss mich dieses Jahr mehr zusammen nehmen. Letztes Jahr habe ich zum Teil "Gartenobst" gegessen ohne extra zu spritzen. Wenn ich dann Sport gemacht habe, kam ich mit einem guten Wert raus... :ja: sonst mit einem zu hohen :-\
Mag Erdbeeren und auch (fast alles) anderes Obst :mahl:

Grüßle,
Meli

PS: Heute Abend gibt's bei uns gaanz viele Erdbeeren :lecker: ;D

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Moa am Juni 16, 2006, 22:04

Ohh, ich liebe Erdbeeren!
Habe heute gleich nen halbes Kilo verputzt  :kreisch: ;D

Bei mir ist es wie bei Schnurble. Kann auch ne Menge von essen, bis ich eine BE erreicht habe.
Ist auch gut so  :super:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Moa am Juni 17, 2006, 18:01

OMG Angela   :kreisch: :kreisch: :kreisch:
Ich bin heute tapfer an einem Riesenstand mit Erdbeerkuchen vorbeigegangen und jetzt stellst du so einen Leckerbissen hier rein  :rotwerd:
Wie lecker das aussieht...

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Angela am Juni 17, 2006, 19:20

Zitat von: Moa am Juni 17, 2006, 18:01

OMG Angela   :kreisch: :kreisch: :kreisch:
Ich bin heute tapfer an einem Riesenstand mit Erdbeerkuchen vorbeigegangen und jetzt stellst du so einen Leckerbissen hier rein  :rotwerd:
Wie lecker das aussieht...

och, der ist ja für Rita. Aber vielleicht teilt sie mit euch?  :zwinker:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Alf am Juni 19, 2006, 09:44

Zitat von: Angela am Juni 16, 2006, 15:16

Magst auch Erdbeerkuchen? Er schmeckt sehr gut. Ich kann ja noch welchen für dich essen, ein paar Stücke sind noch da.  ;D Aber hast du Martins Tiramisu nicht gekostet? Da waren eh Erdbeeren drinnen.

Na klar habe ich das gekostet: SUPERLECKER!!! ;D Und über Erdbeerkuchen kann ich mich auch schon mal ganz alleine hermachen. Wie es der Zufall so wollte bin ich am Freitag Abend zu meiner Mom gefahren und zum Geburtstag hatte Sie sogar Erdbeerkuchen aufgetischt...  :anfeuer:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Angela am Juni 19, 2006, 12:40

Na super, also bekommen alle Erdbeerkuchen. Bei mir ist schon wieder alles weg. Martin hat am Samstag für meine Eltern einen Gugelhuf mit Erdbeeren gemacht. Die Hälfte haben wir mit genommen und die andere Hälfte haben wir bei mir gelassen. Und es ist schon wieder alles weg.  :(

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juni 27, 2006, 10:28

Ich komme mir hier vor wie in einer Runde von Schleckermäulern und nicht Diabetikern :ja:
Aber ich fühle mich sauwohl bei Euch, zeigt Ihr mir doch, dass ich kein Unikat bin.  :mahl:
Nun werden die Erdbeeren aber langsam schon durch Süsskirschen erstzt, also die Schleckerei geht weiter. :super:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: vreni am Juni 27, 2006, 10:39

(http://www.speck.ch/images/UG160.jpg)

Na dann mache ich mal einen Alternativvorschlag zum Geniessen von Kirschen  = Zugerkirschtorte   :heilig:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Corinna am Juni 27, 2006, 14:09

Zitat von: erich49 am Juni 27, 2006, 10:28

Ich komme mir hier vor wie in einer Runde von Schleckermäulern und nicht Diabetikern :ja:

na da hättest du uns mal auf dem treffen sehen sollen, das war die reine fressorgie... ;D

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: bicycle am Juni 27, 2006, 16:06

Erdbeerkuchen, ne da ist mir zuviel trockenes drunter, ich mag sie nackisch, die kleinen Süßen  :lachen:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: vreni am Juni 27, 2006, 16:14

Erbeerquark/sahnecreme mmmmhhhhh

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Andi am Juni 27, 2006, 21:21

Zitat von: Corinna am Juni 27, 2006, 14:09

Zitat von: erich49 am Juni 27, 2006, 10:28

Ich komme mir hier vor wie in einer Runde von Schleckermäulern und nicht Diabetikern :ja:

na da hättest du uns mal auf dem treffen sehen sollen, das war die reine fressorgie... ;D

Hattest Du etwa nicht genug Insulin dabei :zwinker: :rotwerd:


Gruß Andi

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Wolfgang am Juni 27, 2006, 21:41

Zitat von: bicycle am Juni 27, 2006, 16:06

Erdbeerkuchen, ne da ist mir zuviel trockenes drunter, ich mag sie nackisch, die kleinen Süßen  :lachen:

Zwischen den Tortenboden und die Erdbeeren gehört eine dicke Schicht Pudding :ja:

Und oben drauf Sahne !

Dann staubt nichts mehr !

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juni 30, 2006, 10:16

Die Erdbeeren gehen nun langsam zur Neige, morgen nochmal eine letzte Torte (mit Pudding und Sahne) und nächstes WE einen Kirschkuchen da geht die Schleckerei weiter.  :D Gestern war Zuckerdoc.-Termin. Ich schreib euch lieber nicht womit er unzufrieden war,das könnt ihr euch selbest denken. :nein:  Bloss gut dass gestern die ernährungsberatende, mir nie was gutes gönnende Schwester da war. Zu meinem nächsten Termin Ende September ist das alles Schnee von gestern. Also von nun ab raus aus die Erdbeeren und rein in die Kirschen. :mahl:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Joerg Moeller am Juli 02, 2006, 01:52

Also da hier alle von Erdbeeren sprechen: so mag ich sie am liebsten:

(http://www.forum.diabetesinfo.de/forum/images/DSCN0048.JPG)

Einfach waschen, vierteln, ein bißchen Zucker drüber und 1-2 Stunden stehen lassen (das zieht den Saft aus den Erdbeeren).
Dann einen Becher Buttermilch drüber und für ein paar Stunden (mindestens 12) in den Kühlschrank. Absolut super schmeckt es, wenn man dann noch ein bißchen feingehackte Zitronenmelisse drüberstreuen kann :sabber:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Schnurble am Juli 03, 2006, 16:08

Hmm, mit Milch finde ich das auch lecker, mit Buttermilch habe ich die noch nicht probiert.
Na ja, vielleicht nächstes Jahr...

LG,
Anja

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Angela am Juli 03, 2006, 21:37

 :nein: ne Jörg das lass ich lieber dir und esse Erdbeerknödel mit Nüssen.  :mahl: z.B.
Aber jetzt kommt ja bald die Kirschenzeit. Muß ich mal schauen ob ich da schon Rezepte finde. Kirschenkuchen, z.B.  :mahl:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Der Süsse am Juli 04, 2006, 11:18

@Angela
Z.B Kirschknödel mit Nüssen  :burger:

Der Süsse

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Angela am Juli 04, 2006, 12:27

 :zwinker: gute Idee, aber gibts Kirschenknödel?  :gruebeln:
Och ne es gibt schon andere Sachen mit Kirschen.  :mahl:

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: erich49 am Juli 04, 2006, 13:04

Am Freitag gibt es als Abschluss der Erdbeerzeit noch eine zünftige Erdbeerbowle, danach wird schon fürs nächste Jahr ein neues Beet, ca 50 Pflanzen angelegt. Die 2-jährigen kommen ganz weg und die 1-jährigen gehen in die Erholungsphase (auch je 50 Pflanzen)

Titel: Re: Erdbeerzeit geht los
Beitrag von: Joerg Moeller am Juli 05, 2006, 10:41

Und ich probier es heute mal mit Kefir statt Buttermilch... :mahl: