Diabetesinfo-Forum
Diabetesfragen => Allgemeiner Bereich => Thema gestartet von: Viola am September 10, 2011, 12:48
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Einführung
Wer nicht weiß, was Igeln bedeutet, kann sich unter http://www.diabetesinfo.de/igeln.html (http://www.diabetesinfo.de/igeln.html) informieren.
Als ich vor wenigen Tagen davon gelesen habe, war ich begeistert und habe mich dazu entschlossen, zum allmählichen Umstellen meines Lebens das Igel-Konzept von Jörg zur Hilfe zu nehmen.
Einen ausgesprochenen Igel-Bereich gibt es hier noch nicht, aber ich dachte mir, ich fange einfach mal an und vielleicht kommen ja noch ein paar Mit-Igeler mit dazu und machen mit.
Keine Ahnung, was ich oder später vielleicht wir hier schreiben werden, aber lassen wir es einfach mal laufen.
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Ich möchte igeln, weil ich meine Art zu essen und meinen Bewegungsmangel dauerhaft verändern möchte. Ausgelöst wurde dieser Wunsch durch zwei Dinge:
1. Höhere BZ-Werte per Selbstmessung - per Zufall mal am Montag durchgeführt und seitdem vermehrt.
2. Innere Pläne, die schon seit langer Zeit in mir schmoren, aber immer wieder aufgeschoben wurden, weil es mir nicht wichtig genug war aus diversen Gründen. Trotzdem es gärte lange genug...
Start Stufe 1 am Mittwoch, den 7. September
Mittwoch
B=0:
G=1: 300 g Möhren gegessen und nur eine Hälfte einer TK-Pizza
O=0?: 30 g Studentenfutter mit Rosinen
Keinen Punkt vergeben, weil ich mir nicht sicher bin.
Aber ich habe das Studentenfutter bewusst gegessen, um einem Heißhungeranfall auf Schokolade zu bekämpfen. Viel lieber hätte ich 1 Apfel oder einen Naturjoghurt mit Banane gegessen, habe mich aber nicht getraut, weil ich Angst hatte, der BZ steigt davon zu stark an.
Donnerstag
B=3: Einkauf auf Markt und im Supermarkt - ca. 35 Minuten
G=1: 200 g Möhren anstelle einer Stulle gegessen
O=0: nicht getraut wegen erhöhter BZ-Werte
Freitag
B=1: 12 Minuten sehr schnelles Gehen bei Musik am Feldesrand
G=1?: Anstelle von mehr Kartoffeln habe ich mehr Blumenkohl genommen. Zählt sowas?
O=0: noch nicht getraut
Samstag
B=1: 15 Minuten schnelles Gehen bei Musik am Feldesrand
G=1: Kohlrabi als Magenfüller und beim Abendbrot deutlich höhere Gemüsebeilage als Kartoffeln.
O=1: 1 Bei Heißhunger auf Schokolade lieber 110 g Apfel gegessen
Mein Fazit nach den ersten Igel-Tagen:
Es ist machbar, aber der Gemüsepunkt ist schwerer bei einer Hauptmahlzeit zu ergattern, als ich vermutet habe. Denn ich achte schon so darauf, dass ich vernünftige Maße und wenig Kohlenhydrate zu mir nehme.
Obst werde ich vielleicht heute mal probieren - in Form eines Apfels. Ich habe noch zu große Befürchtungen, dass Obst meinen BZ zu hoch schnellen lässt, weil die Sprechstundenhilfe meines Arztes Dienstags bei einer Kontrollmessung meinte, ich solle das Obst erst einmal lieber weglassen.
Der heutige PP-Wert nach dem Frühstück und nach meinem Rundgang lag bei nur 110 mg/dl. :banane: Auch mein Blutdruck lag nach einer kleinen Pause bei nur 115/71. Auch hierbei erweist sich Bewegung als sehr förderlich, da ich oft Werte über 140/80 habe in letzter Zeit trotz Beta-Blocker.
So, nun werde ich in die Küche traben und mir einen Kohlrabi schälen und in Stife schneiden. Damit ich was zum Kauen habe und meinen Gemüsepunkt kriege. Den esse ich jetzt erstmal als Zwischenmahlzeit, weil ich langsam wieder Hunger bekomme, aber noch nicht genug für eine Hauptmahlzeit. Früher hätte ich mir schnell eine Stulle mit Schmalz geschmiert oder hätte in den Junkfood-Schrank gegriffen.
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Nun bin ich gespannt, ob sich vielleicht bald ein paar Igel-Partner einfinden werden, aber bei dem warmen Wetter werdet ihr sicher draußen sein und nicht am PC sitzen. ;
LG Viola
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Hallo
Kohlrabi und Möhren sind klar super wenn du die isst statt "Süssem" , denk aber bitte daran, dass die ein wenig Fett brauchen ( vor allem die Möhren) damit der Körper die Vitamine ( nicht alle aber ein Teil) verwerten kann. Ein Dipp ist da vielleicht ganz geschickt. Am besten auf Basis von Acvokados aber auch ein Joghurt Dipp oder Quark Dipp ist passend.
Obst lässt deinen BZ ansteigen, aber langsamer als bei "Süssigkeiten" und nicht so hoch.
1 Apfel oder eine Birne direkt im Anschluss an eine Mahlzeit aber auch hin und wieder als Zwischenmahlzeit ist ok!.
Was du meiden solltest beim Obst sind Bananen , Weintrauben.
Ich hatte ja schon geschrieben, dass ich das Igeln gut finde.
Wie sieht denn so ein durchschnittlicher Tag bei dir aus so auf das Essen bezogen.
Und noch ein Tip es ist nützlich ein Bewegungs und ein Ernährungstagebuch zu führen ( also nicht nur die BE aufschreiben sondern die ganze Mahlzeit. Kann auch beides in einem Tagebuch stehen.
Liebe Grüsse Vera
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Huhuu
sodele ich gleich noch mal hinterher.
Zu den KH reichen Mahlzeiten:
Es sind da eher die Kartoffeln gemeint als das VK Brötchen morgens.
Nudelgerichte sind sehr KH lastig .
Alles wo Stärke drin ist und Haushaltszucker , sind Kohlenhydrate.
Je weniger verabeitet ein Kohelnhydrat ist desto länger braucht es um ins Blut zu gelangen.
Also Vollkornmehl länger als Weiss-Mehl. Grobes Mehl also Typ 1050 zum Beispiel länger als feines
Mehl also Typ450 . Im Glykämischen Index kann man das ablesen, alles was einen Hohen "Glyx" hat geht schneller ins Blut.
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
schön, dass du hier auch schreibst - vielen Dank. :)
Was den GI angeht, lese ich da sehr Widersprüchliches und muss mich noch mehr darüber informieren, ehe ich mir da ein genaues Bild von machen kann. Zum Beispiel bräuchte ich mal eine aussagekräftige Liste. Das, was unter Diabetes.info zum Thema GI genannt wurde, hat mich eher verwirrt.
Auf alle Fälle meide ich derzeit alles an Weißmehlen, Bananen, Süßkram. Weintrauben esse ich eher in Form von Rosinen, wenn sie beim Müsli oder beim Studentenfutter mit dabei sind.
Schon alleine durch das Brotbacken habe ich eher 550er oder 1050er Mehl bzw. VK-Mehle vorrätig. Type 450 nutzte ich eh kaum. Nur wenn ich ausnahmsweise mal gebacken habe, was selten genug vorkam. ;)
Gestern habe ich mich auch mal wieder an einen Apfel bzw. an Zwetschgen (aber nur ca. 2 Stück) herangewagt. Die hatte ich schon vor meiner Umstellung eingekauft, weil ich sie gerne esse und sie im Angebot war. Ich habe den Rest gestern fettfrei angeschmort und mit Zitronensaft und Süßstoff zu einer Art Zwetschgenkompott verarbeitet.
Das werde ich jetzt immer zu meinem Naturjoghurt dazurühren, bis es aufgebraucht ist. Dazu muss ich erklären: Obstjoghurt kaufe ich schon länger nicht mehr, sondern mache ihn mir lieber selber bei Bedarf.
Übrigens führe ich genau Buch im SiDiary seit Mittwoch. Habe sogar auch noch einige Ereignisse, die ich für mich brauche, hinzugefügt. Meine Werte trage ich aber alle per Hand ein. Das macht mir sogar Spaß, alles ordentlich zu dokumentieren. Nur die BEs habe ich noch nicht ausgerechnet bislang. Da bin ich mir noch unsicher, wie ich das am besten tue und wollte das die kommenden Tage mal herausfinden.
Die meisten Lebensmittel wiege ich vorher auch ab. Hierbei kommt mir meine jahrzehntelange Erfahrung von Abnehmkuren zur Hilfe. Ist mir vertraut.
Wenn du mal wissen willst, was ich so derzeit tagsüber zu mir nehme, kann ich das gerne hier auch mal aufschreiben. Werde ich dann in meinem neuen Beitrag über den heutigen Tag gleich mal miterledigen.
LG Viola
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Sonntag
Nüchtern-BZ kurz nach dem Aufwachen: 131 mg/dl - schön, er geht langsam wieder runter. :)
Schlaf: eher schlecht, obwohl vor Mitternacht das erste Mal eingeschlafen. Erstes Aufwachen um 1:20 Uhr. Bis ca. 4:30 Uhr nicht schlafen können, daher ferngesehen. Wieder um 6 Uhr aufgewacht, konnte aber wieder einschlafen bis 9:10 Uhr.
Anmerkung: Für meine Verhältnisse war das aber schon guter Schlaf, denn es gibt oft genug Nächte, in denen ich kaum schlafen kann.
10:05: Frühstück:
39 g VK-Brot
1 EL Frischkäse Vollfett
1 TL Erdbeerkonfitüre
1 Tasse Kaffee schwarz mit 2 Würfeln Süßstoff
Anschließend 1. Metformin
Blutdruck 135/76/62
B=1: gute 10 Minuten um den Häuserblock gegangen wegen starkem Schwindel und Regen
G=1: 200 g Kohlrabi, roh aus der Hand
O=1: 150 g Zwetschgenkompott selber gemacht
11:40: Würde gerne wieder meine Feldrunde machen, aber derzeit schüttet es wie aus Kannen. Hoffentlich hört das wieder auf, aber Feld kann ich dann vergessen und muss auf der Straße marschieren. Vielleicht teste ich mal die Möglichkeit, zu Fuß in Richtung Ortskern zu gehen. Mal sehen, wie weit ich dabei komme, ohne mich zu überanstrengen.
15 Uhr: 101 mg/dl - vor dem Mittagessen, RR 127/73/63
200 g Salzkartoffeln mit Hühnerbrust-Geschnetzeltem, selber gekocht.
Geschnetzeltes aus: 150 g HB-Filet, 300 g Möhren, 150 g grüne und gelbe Paprika, 50 g Schalotten, 1 EL Rapsöl, 2 EL Sahne, etwas Petersilie
Zeitunterschied zwischen Frühstück und Mittagessen etwas lang, hatte aber vorher keine Zeit, und unmittelbar eine halbe Stunde vorher wollte ich nicht noch extra einen Joghurt mit selbergemachten Pflaumenkompott (ohne Zucker) essen, das ich gestern gekocht hatte.
BZ postprandial: 119 mg/ dl
Regen hat nachgelassen. Werde gleich mal einen kleinen Gang nach draußen wagen, damit ich meine Bewegungspunkte kassieren kann. ;)
Der Gang war heute nicht so leicht, weil ich stärker schwindle und wieder starke Taubheitsgefühle über den Kopf verteil habe. Aber ich war tapfer und habe durchgehalten. Das letzte Stück, als ich schon die Haustür sehen konnte, ging dann etwas besser.
Ich bin stolz auf mich. Ich habe mich bewusst bewegt, was ich mir vorgenommen habe - trotz Regen und trotz starkem Schwindel, um meinen Bewegungspunkt zu bekommen. Aufkommende Ängste wegen der Gangunsicherheit konnte ich durch ein bisschen langsameres Tempo als vorher gut in den Griff bekommen. Keine Panikattake bekommen. Auch das ist ein Sieg.
19 Uhr - Zwischenmahlzeit: 150 g VM-Joghurt und 150 g selbergemachtes Zwetschgenkompott (aus Zwetschgen, etwas Wasser, Zitronensaft und Süßstoff - am Vortag gekocht) - sehr lecker und schlägt jeden Fertigjoghurt. :)
21:30 Abendbrot
80 g VK-Brot (2 Scheiben)
4 TL Butter
20 g Leerdamer 45 %
30 g Lachsschinken, fettarm
1 EL Senf
50 g Salatgurke in feinen Scheiben
220 g Rettich (2. Hälfte vom Vortag)
200 ml fettarme Milch
Getrunken habe ich bislang über 2 l Mineralwasser, aber der Abend ist noch jung für mich, da sich heute alles nach hinten verschoben hat.
Ich habe mich dieses Mal für 2 Scheiben VK-Brot entschieden und mir sogar eine Tasse Milch gegönnt, weil ich die Nächte zuvor oft Hunger hatte und mich nichts mehr zu essen traute.
Ich werde sehen, wie mein BZ pp liegt.
Tages-Fazit: Heute war ich mutiger und habe mir mehr gegönnt. BZs lagen im Vergleich zum Anfang der Woche in einem für mich beruhigerendem Bereich. Insgesamt fühle ich mich wohl bei der Ernährung, wenngleich ich manchmal Appetit auf Schokolade oder ein Stück Kuchen hätte.
Das lässt erfahrungsgemäß nach ca. 2 Wochen Umstellung nach. Werde versuchen, das mit Obst ein bisschen zu kompensieren, aber ist kein Ersatz.
Noch bin ich hier ja ein Solotänzer. Ich würde mich über Gesellschaft freuen. :)
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Hallo
schlecht schlafen liegt vielleicht im Moment am Mond, und am Wetter, ging mit letzte Nacht ähnlich.
Dein Frühstück seiht doch gut aus, wenn dir das nicht zu wenig ist. Gut wär noch eine Tomate oder 1 Stück Gurke / Radiesschen oder ähnliches dazu.
Ja der GI ist ein guter Anhaltspunkt sollte aber nicht überbewertet werden. Zumal sich der GI bei der Zubereitung bzw Zusammensetzung der Mahlzeit ändert.
Müsli ist übrigens auch eine Kh reiche Mahlzeit. Zumal mit Rosinen drin. In Rosinen (ist zwar Fruchtzucker) ist der Zucker noch konzentrierter als in den Weintrauben, also Achtung
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
meine Einschlaf- und Durchschlafprobleme sind seit einigen Jahren leider normal für mich. Mit dem Mondphasen haben sie eher nichts zu tun. Ich will die Schlafqualität nur mit aufführen, weil man dann vielleicht auch sehen kann, wie sich das auf die Werte auswirkt. Und ich will sehen, ob sich die regelmäßige Bewegung und das Abnehmen auch hierauf positiv auswirken wird.
Da mein Blutdruck auch medikamentös behandelt wird, führe ich ihn hier einfach mal mit auf, zumal ich ja hoffe, auch ihn durch die regelmäßige Bewegung konstant auf den für mich günstigen Werten von systolisch < 130 zu bringen und zu halten.
Sonst habe ich das nur durch absolute Ruhe geschafft, besonders wenn ich eine Angstphase habe. Obwohl er dabei auch nicht immer ansteigt.
Müsli habe ich früher gerne gegessen - liegt aber auch schon ein paar Jahre zurück. Das hatte ich dann immer mit Naturjoghurt und frischem Obst genossen. *schleck* Naja, die Bananen, die ich noch über hatte, werde ich jetzt wegschmeißen, weil die eh zu braun sind und daher wahrscheinlich noch zuckerhaltiger als sonst schon sein werden. Schade, ich liebe Bananen zu jeglichen Milchprodukten.
Ja, wenn ich auf meinem Brot oder Brötchen Wurst habe, lege ich auch immer ein bisschen Grünfutter bei. ;) Das habe ich vorher auch schon gemacht, wenn ich es vorrätig hatte. Schmeckt ja auch gleich viel besser.
Den Frischkäse habe ich noch im Hause und will ihn aufbrauchen. Außerdem sind diese Halbfettprodukte immer mit KH gestreckt, damit sie weniger Fett aufweisen. Ich muss gestehen, ich halte heute nicht mehr viel von Lightprodukten, weil sie künstlich verändert sind und meistens auch nicht so doll schmecken. Daher esse ich dann lieber bewusst und weniger davon.
Kalorien zähle ich derzeit noch nicht, schätze aber mal, dass ich mich ungefähr zwischen 1000-1500 kcal. am Tag bewege.
Das, was ich derzeit tue, nenne ich Bewegen auf sicherem Terrain. Das ist noch kein Dauerzustand, aber es ist ein Anfang, mit dem ich erstmal so lange leben kann, bis ich wieder mehr Sicherheit habe beim regelmäßigen Kochen. Dann kommen auch wieder Ideen und Abwechslung ins Haus. Soll mir ja auch schmecken.
Erfreulich ist aber, dass ich das Essen wieder mehr schätze und mich teilweise richtig auf Mahlzeiten freue. :)
LG Viola
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Hey
die Bananen nicht weg werfen , back Muffins und nimm die Bananen zum süssen. Dann brauchst du keinen zusätzlichen Zucker, hast eine nette Leckerei, die du sogar einfrieren kannst und bei Bedarf mal eins raus nehmen. Die werden dann etwas zäher und nicht ganz so locker fluffig die Muffins, schmecken aber lecker.
Ich schreibe auch alles auf, weil ja auch alles irgendwie zusammenhängt. Schlaf ist übrigens auch ein wichtiger Verbündeter in Sachen abnehmen. So 6 bis 8 Stunden sind optimal, weniger sollten es nicht sein und mehr auch nicht.
Und Achtung Halbfett ist nicht gleich Light oder Diät -- gutes Beispiel Margarine-- Diät Margarine kann durchaus den vollen Fettgehalt von ca 80 % haben aber andere Zusätze die bei Diäten eine Rolle spielen können ( aber keine weiteren Nährwerte haben) und vor allem ungehärtete Fette, Halbfettmargarine hat so ca 40 % Fett also wirklich nur halb so viel Fett. Und "Light" Margarinen haben einen unterschiedlichen Fettgehalt aber oft Zusätze wie Joghurt . Das ist ein echter Dschungel im Lebensmittelregal.
Im Prinzip ist es richtig keine Light Produkte oder so zu kaufen. Diät und Diabetiker Produkte verschwinden spätstens nächstes Jahr eh aus den Regalen.
Bei Fleisch und Wurst und Käse kann man ja einfach die von Haus aus mageren Sorten wählen, die sind ja meist auch lecker ( wenn ich da an ein Filetsteak denke hmm )
Kalorien zählen ist auch nicht immer notwendig. Nur wenn es partout nicht klappen will mit der Gewichtsreduktion kann man da mal genauer schauen.
Weniger als 1200 Kcal sollten es aber nicht sein , weil dem Körper dann einfach Mikronährstoffe udn Spurenelemente fehlen. Sprich Vitamine / Mineralstoffe /sekundäre Pflanzenstoffe
Und ja schmecken soll es unbedingt :) , super das du dich auf die Mahlzeiten freust , geniess jeden Bissen
liebe Grüsse Vera
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Hallo ihr beiden,
liest sich ganz gut :) Ich achte jedoch lieber auf die Kalorien - wie zum Beispiel beim Hokkaidokürbis - voll lecker mit den
richtigen Gewürzen, minimal Kalorien, aber je 100 g - 12 g Kohlenhydrate. Nun denn, ich hab einfach noch Paprikas und
Zucchini dazugeschmissen - ne Riesenportion, von der ich auch gut satt geworden bin also nur 3 BE.
Mit Gemüsen jeder Art, auch wenn sie Kohlenhydrate enthalten, lässt sich richtig gut was zaubern - Rezpte gibt es massenhaft im Netz. Da
fällt es mir leicht, auf Nudeln, Kartoffeln etc. zu verzichten.
Liebe Viola - bleib dabei und ab und zu mal ein bisschen genießen :-). Irgendwann hast du dich da total dran gewöhnt und
es geht dir einfach nur gut dabei :super:
Grüße
Sabine
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Hallo Viola,
die Bewegung hört sich für mich gut an! Und deine BZ-Werte sind ja Spitze!
Liebe Grüße
Nedingsnäs
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Hallo
bei den Kohlenhydraten im Gemüse ist es oft so, dass die nicht komplett im Blut ankommen.
Da sie in langen Ketten vorliegen die erst gespalten werden müssen. Jörg hat das mal schön beschrieben, mit Fliessbandarbeitern, wo jeder immer nur einen Arbeitsschritt, in diesem Fall einmal spalten, machen kann. Und da das Fleissband ( der Darm ) endlich ist, schaffen die Arbeiten nicht immer alle Ketten komplett zu spalten. Was nicht gespaltet ist dann Ballastoff. Und geht dann direkt über den Darm nach draussen ohne den Umweg über das Blut und die Zellen.
Auf Nudeln kann ich auch leicht verzichten, auf Kartoffeln schwerer die esse ich so gern, in jeer Form :)
Liebe Grüsse Vera
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Auf Nudeln kann ich auch leicht verzichten, auf Kartoffeln schwerer die esse ich so gern, in jeer Form :)
Me2 :ja: :mahl:
Viele Grüße,
Jörg
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Hey toll, ist ja direkt was los hier. :super:
Gestern am Montag ging es mir nicht so gut. Solche Tage habe ich manchmal.
Aber ich war trotzdem draußen und habe meine Feldrunde gedreht, wenngleich ich mich dieses Mal auch sehr gequält habe. Trotzdem habe ich das Gehen an frischer Luft auf dem Land genossen.
Und ich habe auch Punkte in allen 3 Kategorien aufschreiben können. Waren zwar alles keine groß kreativen Sachen, die ich gegessen habe, aber ich hatte 1 Apfel dabei und eine große Schüssel Rohkost mit wertvollem Spezialöl.
@Vera: Schade, mit den Bananen hatte ich das zu spät gelesen, aber die waren auch wirklich überreif und rochen nicht sehr angenehm. Aber mit den Muffins werde ich es mir mal merken für später mal. Ich muss sowieso sehen, wie ich ein bisschen kreativer werden kann.
Vielen Dank auch für deine nachträglichen Ausführungen zu den KHs in Gemüse. Das lässt mich doch Gemüse noch mehr lieben. ;D
@Sabine: Du wirst lachen, ich habe noch nie Kürbis gegessen. Ich kenne nur den süßsauer eingelegten Kürbis meiner verstorbenen Oma, und das war nicht mein Janger. Meine Mutter hatte auch nie Kürbis gekocht, als ich heranwuchs. Aber der Hokaido-Kürbis soll ja auch ein bisschen nussig schmecken. Vielleicht probiere ich den doch mal aus.
@Nedingsnäs: Danke - ich bin auch mächtig erleichtert, dass ich einen Einfluss darauf nehmen kann und will auch am Ball bleiben.
Hmmm - Kartoffeln liebe ich, aber ich liebe auch Nudeln - vor allem Linguini oder Spaghetti mit selbergemachter Tomatensauce schön mit Schalotten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum. :lecker:
Nudeln habe ich letzte Woche ja nur in Form von Nudelsuppe zu mir genommen - aus Tüte aber geschmacklich und mit anderen Zutaten aufgepeppt. Sowas ist gut, wenn es mal mangels Zeit und Lust superschnell gehen soll, und gerade abends tun so ein paar Tassen heiße Suppe mit Nudeln sehr gut. Vertrage ich BZ-mäßig auch sehr gut, weil die ja nicht so massiv drin sind.
Ich merke aber, dass es mich immer große Überwindung kostet, in die Küche zu traben und mir etwas zuzubereiten, was mich länger dort hält. Naja, die letzten 7-8 Jahre haben wir nur in Ausnahmefällen gekocht und lieber vorm PC gehockt. ::)
Apropos Kreativität und Rezepte:
Ich hab mir aus der Apotheke mal den Diabetes-Ratgeber mitgenommen. Da sind immer Rezeptvorschläge für eine Woche drin. Sicher esse ich nicht alles davon, weil ich etwas mäkelig bin, aber ich habe einen Anhaltspunkt für die Aufteilung, kann ich mir vorstellen.
Außerdem habe ich unendlich viele Rezepte in meinem Fundus, da das Rezeptsammeln früher zu meinen Hobbies zählte. Die verwalte ich mit der Rezkonvsuite, einem Rezeptverwaltungsprogramm, mit dem man superschnell aufgesammelte Rezepte seinem Archiv einverleiben kann.
Außerdem habe ich noch Ambrosia von früher. Das hatte ich mir 2004 gekauft, als der Diabetes bei mir festgestellt wurde, weil das eine umfassende Lebensmitteldatenbank mit dabei hat, und ich mir somit auch gut die Nährwerte ausrechne könnte.
Dienstag
9:35 Nüchtern-BZ vor dem Frühstück: 129 mg/dl - RR 132/69/58
13:15 BZ vor dem Mittagessen und nach Einkauf: 99 mg/dl
B=6 - Einkaufen gewesen
G=1 - Kohlrabi roh als Sattmacher gegessen zu Hüttenkäse anstelle von Stulle
O=1 - Joghurt mit Zwetschgenkompott
Als ich heute Einkaufen war, sah der Inhalt meines Einkaufwagens völlig anders aus als in den Wochen zuvor. Viel Gemüse, 1 kl. Beutel Bio-Kartoffeln. Der Boden war noch nicht mal bedeckt, und schwupp waren 28,- EUR weg. :kreisch: Das meiste ist ja für mich, da mein Mann kein Freund von Rohkost oder Obst ist.
Heute als Mittagessen hatte ich nur etwas, was unbedingt schnell gehen musste, da ich hungrig war. Ich war doch länger unterwegs gewesen wegen Besorgungen, als ich dachte. Bestand nur aus einem Becher Hüttenkäse und einem Kohlrabi. Auf Brot habe ich dieses Mal bewusst verzichtet!
Jetzt esse ich gleich meinen Joghurt mit meinem selbergemachten Zwetschgenkompott und freue mich schon darauf. :lecker:
Falls es jemand auch ausprobieren will, ist ganz einfach:
Violas Pflaumenkompott als Joghurt-Obst-Einlage
Zutaten:
1 Paket Zwetschgen, ca. 500 g
1 Zitrone oder Zitronensaft
1/2 Tasse Wasser
6 Würfel Süßstoff
Zubereitung:
Zwetschgen waschen, entkernen und halbieren.
In heißem Topf ohne Fett etwas anbraten lassen.
Mit Zitronensaft und etwas Wasser ablöschen.
Süßstoff nach Geschmack zugeben und unterrühren.
Bei geschlossenem Deckel und abgeschalteter Hitze noch weiter ziehen lassen und ab und zu umrühren.
Kalt stellen.
Am besten schmeckt es am nächsten Tag, wenn es richtig durchgezogen ist.
LG Viola
Nachtrag - Abendbrot:
1 Sch. VK-Brot mit 1 EL Senf und 22 g Lachsschinken.
2 Schüsseln mit selbergemachten Weißkrautsalat.
200 ml fettarme Milch
Den Weißkrautsalat habe ich folgendermaßen zubereitet:
Weißkohl geraspelt, auf gesamte große Schüssel 2 EL Omega3-Öl, ca. 5 EL Weißweinessig, etwas Kümmel, ganz sowie etwas flüssigen Süßstoff, Meersalz und schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer. Zum Schluss noch ca. 10 ml Sahne untergerührt. Schmeckt mir sehr gut.
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Hallo
super für die Punkte die du schon eingeheimst hast :) .
Die Lust am Kochen kommt auch wieder mit der Lust am Essen.
Aus dem Pflaumenkompott kannst du Pflaumenmus machen und auch zum Süssen beim Backen nutzen. Vor allem für Schokoladenkuchen.
Mit dem Kürbis ging es mir wie dir. Ich kannte auch immer nur den süss-sauer eingelegten. Dann war ich bei einer Freundin vor 2 Jahren, bei der es Kürbissuppe gab. Erst dachte ich auch das noch, aber dann fand ich die echt lecker.
Einfach den Hokaido ( kann man mit Schale kochen- lässt sich nämlich sehr schlecht schälen) klein schneiden -- in Topf gerade so mit Wasser bedeckt aufkochen so ca 10 bis 15 Minuten köcheln lassen dann pürieren ,ein Becher Sauerrahm ( saure Sahne) darunter rühren, fertig. Ach so etwas Salz udn Pfeffer sind noch ganz nützlich :) . Ich nehme immer einfach einen Löffel körnige Gemüsebrühe.
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
werde ich das nächste Mal austesten mit dem Pflaumenmus, wenn ich ein Angebot für einen Korb sehe. Du backst sicher um einiges mehr als meinereine. Ich habe vielleicht 3 oder 4 Mal pro Jahr gebacken, an manchen Jahren gar nicht. Hättest du hierbei ein paar Rezepte mit genauen Angaben für mich?
Für mein Kompott war es nur noch der Rest einer 500 g Schale gewesen, die roh nicht so gut geschmeckt hatten, weil sie bereits von Anfang an einen mehligen Touch hatten. Als Kompott hingegen einfach nur köstlich. Naja Zitrone und ein bisschen Süße kitzelten das wahrscheinlich heraus.
Überhaupt versuche ich, mich von diesem Hang zu Süßem eher wegzubringen. Ich nehme jetzt seit ein paar Tagen auch nur noch einen Süßstoffwürfel in den Kaffee. Vielleicht trinke ich ihn ja eines Tages auch ganz ohne. Obwohl ich ja in der Regel nur eine kleine Tasse morgens zum Frühstück trinke inzwischen. Vor 2 Jahren waren es noch teilweise bis zu 4 Tassen morgens. Ansonsten trinke ich immer nur Mineralwasser oder ab und zu mal, aber wirklich eher selten 1 Glas Light-Cola. Fruchtsaft hatte ich auch gerne getrunken vorher, aber den meide ich jetzt lieber wieder und esse das Obst lieber roh.
Dein Rezept mit dem Hokaido-Kürbis werde mal ausprobieren, wenn ich das nächste Mal einen beim Einkauf sehe. Dann werde ich hier berichten, ob mir das geschmeckt hat. :)
LG Viola
Mittwoch
Wieder erst gegen 2:30 Uhr eingeschlafen und das erste Mal gegen 5 Uhr aufgewacht. Leichte Luftnot verspürt und Atmen wie gegen Druck - und das alles im Halbschlaf. Innerlich beruhigt, aufs Atmen konzentriert und irgendwann wieder eingeschlafen bis um 9 Uhr.
Blutdruck 127/70/57 - auch für meine Verhältnisse ist der Puls sehr oft unter 60 bei den Messungen. Ist das nun gut oder schlecht?
1 Woche ist um, und lt. Waage, an die ich viel zu spät und erst eine Weile nach dem Frühstück gedacht hatte, waren es 400 g weniger an Gewicht. Eine Tendenz nach unten ist zu erkennen, wobei es bei mir wegen Wassereinlagerungen eh immer schwankt. Ich schätze mal, etwas mehr werde ich nach einigen Wochen wissen.
Außerdem warte ich ungeduldig auf die nächste Woche, wo neben dem üblichen DMP auch andere Werte kontrolliert werden - u.a. auch meine Leberwerte, die sehr schlecht sind seit längerem und auch endlich die Schilddrüse. Meine Vermutung, da könnte etwas durch das Absetzen des Antidepressivas in Schieflage geraten sein, wird sich dann entweder in Luft auflösen oder bestätigt werden.
Fakt ist jedenfalls, dass ich seit einigen Tagen vermehrt wieder leichte Ängste aufsteigen fühle sowie ein leichtes Druckgefühl in der Hals-Brust-Region. Außerdem der nervende Schwindel, der mich gestern ein paar Mal nach rechts kippen ließ, als ich unterwegs war.
Blutzucker habe ich heute morgen vor dem Frühstück nicht messen können, weil ich den Marmeladenlöffel abgeleckt hatte, ich Blödie! Hatte einfach nicht dran gedacht.
Zum Frühstück um 9:45 hatte ich 1 Scheibe VK-Brot (entsprechen immer so ca. 38-45 g, selber gebacken) mit 1,5 EL Frischkäse und einem leicht gehäuften TL Erdbeerkonfitüre, 1 Tasse Kaffee schwarz mit 1 Würfel Süßstoff.
Heute zum ersten Mal progressive Muskelentspannung nach CD gemacht. Will mal sehen, ob ich damit besser gegen diese innere Unruhe angehen kann, die oft in leichten Angstanfall gleitet. Das alles nervt mich total, weil es mich in meinem Plan behindert. :(
BZ pp 134 mg/dl
Nun werde ich erstmal meine Bewegungsrunde machen - allem Schwindel zum Trotz. Bin ja vorsichtig und nehme Handy mit.
Nein, heute ist wirklich nicht mein Tag, aber trotzdem habe ich meine Feldrunde gedreht mit Musik eine Viertelstunde lang. Es ist mir wichtig, das jeden Tag zu tun, wenn ich nicht total flach liege.
B=1 - 15 Minuten Feldrunde mit Musik
RR vor dem Laufen 133/84/87 im Stehen nach dem Umziehen
RR nach dem Laufen 151/84/89 im Sitzen ohne Ruhepause
Trotzdem habe ich gerade in letzter Zeit das Gefühl, als wehre sich mein Körper gegen die abrupte Umstellung, indem er mit Druckgefühlen in der Brust und manchmal auch im linken Arm, jetzt neuerdings mit leichter Atemnot reagiert.
Vielleicht empfindet er das als Stress und sagt mir "Mach mal langsamer!" Doch dann sage ich mir, 15 Minuten Spazierengehen und mich bewusst und KH-arm ernähren müsste ihn doch nach so langen Jahren Ignoranz freuen.
Stattdessen fühle ich mich immer schlapper. Ich hoffe, das gibt sich wieder.
Als Zwischenmahlzeit hatte ich heute den letzten Rest vom Zwetschgenkompott mit Joghurt verdrückt. Das ist superlecker und macht sogar ein bisschen satt, aber auf alle Fälle zufrieden.
Zum Mittagessen hatte ich - wie einfallsreich ;) - 1 Sch. VK-Brot mit 2 TL Butter und 1 TL Senf und den obligatorischen Lachsschinken. Der musste weg, aber wenn schon Wurst, esse ich den am liebsten. Außerdem habe ich die Schüssel mit dem selbergemachten Weißkrautsalat von gestern leer gemacht.
Werde mir mal demnächst einen Strammen Max machen. Da ist auch Gemüse dabei, und ab und zu esse ich das ganz gerne.
G=1
O=1
Alle Punkte damit für heute erreicht
Die Bilanz der ersten Igel-Woche sagt:
14 B -> übererfüllt :)
7 G -> OK, habe aber in den letzten 7 Tagen so viel Gemüse und Rohkost gegessen
5 O -> Weil ich mich nicht getraut hatte anfangs und supervorsichtig war
Nun ist das blöde, dass ich ausgerechnet am Mittwoch angefangen hatte, und der Plan immer am Montag beginnt. Daher werde ich den kommenden Montag als offiziellen 2. Woche-Beginn festsetzen mit Wiegen. Die restliche Woche mache ich einfach hier weiter mit notieren und im SiDiary.
Ich hatte mich vorhin einfach ein bisschen aufs Bett gesetzt und ein bisschen Scrubs geguckt zum Ablenken. Außerdem hatte ich heute Mittag mal Progressive Muskelanspannung nach Jacobsen gemacht. Da hatte ich noch eine CD von einer Bekannten.
Zuerst kam ich mir komisch vor, aber ich denke, das werde ich jetzt jeden Tag machen. Vielleicht hilft es mir auch, innerlich ruhiger zu werden.
Heute Abend gibt es einen schönen Eintopf aus Suppengrün, Weißkohl, ca. 350 g Kartoffelstückchen auf einen Riesentopf und 6 Wiener Würstchen, die ich noch hatte und weg mussten. Das Ganze habe ich mit frischem Knoblauch angebraten, etwas Rinderboullion, Meersalz und Kümmel. Frischer Pfeffer kommt nachher ran.
Der reicht für uns beide für 2 Abende und evtl. bleibt noch eine Portion über - je nach dem, wie er uns schmecken wird. *g*
Das war es dann erstmal wieder für heute. :)
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Hallo Viola
hmm Eintopf, ich freue mich schon auf die kommende Jahreszeit, da schmecken Eintöpfe ja noch mal so gut. So oft backe ich auch nicht, mein Mann isst kaum selbst gebackenes jedenfalls nicht wenn Obst drin vorkommt :) , und für mich allein macht mir das auch kaum Spass. Da mache ich dann schon mal hin und wieder Muffins und friere die dann ein.
Nur vor einem Kochkurs den ich gebe, teste ich immer mal das ein oder andere neue Rezept aus. Ich muss ja wissen was ich Anderen beibringe ;).
Ich schaue mal in meine Rezeptdatenbank was ich finden kann. Kann bis Sonntag dauern. Stecke gerade in einem Meer voll Arbeit und Ende ist erst Sonntag in Sicht.
Obst essen ist besser als Obst trinken, wegen der Ballaststoffe.
Achte drauf nicht zu wenig zu essen und auch satt zu werden beim Essen, sonst fehlt dir wirklich irgendwann die Energie. Ein Tipp ist noch langsam essen, dann merkt man den Punkt wann man wirklich satt ist.
Muskelentspannung ist eine gute Übung , bekommst du das allein gut hin nur mit dem Video?
Gegen die innere Unruhe habe ich auch noch einen Tipp, trink abends vor dem schlafen gehen einen Johanneskrauttee. Aber Achtung nur wenn du keine Magenprobleme hast.
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
ach, du gibst einen Kochkurs? Das finde ich ja spannend! Was für ein Kurs ist das denn - für Diabetiker oder themenspezifisch?
Wäre toll, wenn du mir ein bewährtes Rezept - für Muffins vielleicht - heraussuchen könntest. Aber nur wenn du Zeit und Lust hast; es eilt nicht.
Eintöpfe liebe ich auch und glücklicherweise auch mein Mann. Zumal es unserer kochfaulen Mentalität entgegenkommt, nicht jeden Tag frisch kochen zu müssen. Aber ich zumindestens will mich da ja auch bessern, aber immer schön alles nach und nach. ;)
Mit dem langsameren Essen klappt das zwischendurch schon ganz gut, nicht immer perfekt, aber ich arbeite an mir.
Die Übungen für die Muskelentspannungen sind auf einer Audio-CD. Da kriege ich genau angesagt, was ich machen soll und finde das leichter, als autogenes Training, dass ich auch mal versucht hatte, nach einem Buch selber zu erlernen.
Will ich nachher auch gleich mal wieder zur Übung machen, denn heute geht es mir wieder ein Stück besser als gestern. Danke nein, mit Johanniskraut oder anderen Medikamenten möchte ich nicht mehr dagegen angehen, sondern lieber ohne agieren.
Lass dich nicht so stressen!
LG Viola
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Donnerstag
Der Eintopf von gestern Abend hat mir sehr gut geschmeckt. Ich liebe ja Knoblauch. Meinem Mann hingegen hat er weniger geschmeckt, weil nach seinem Geschmack zu viel Knoblauch durch schmeckte. Heute werde ich ihn dann zum Mittag essen und freue mich schon darauf. :)
Bevor ich gleich mal meine Feldrunde mache, hier schon mal ein paar Werte und Angaben:
BZ-nü 8:45: 127 mg/dl - RR 141/78/61 - nach Frühstückmachen
Frühstück: 1 Sch. VK-Brot, 1,5 EL Frischkäse, 1 leicht geh. TL Erdbeerkonfitüre, 1 Tasse Kaffee schwarz mit 1 Süßstoffwürfel
BZ-pp 11:00: 139 mg/dl - RR 131/76/57
... wird noch ergänzt...
Nachtrag am 16.09., da es mir gestern nicht gut ging.
Bis auf den Obstpunkt konnte ich gestern keine weiteren Punkte eintragen, obwohl ich auch draußen war, um zum Papierkontainer zu laufen, weil ich mir aufgrund starken Schwindels und Übelkeit keine Feldrunde zutraute. War auch ganz klapprig auf den Beinen und denke, war vielleicht eine zu abrupte Wendung, die ich gemacht habe, zumal ich sowieso nicht ganz auf der Höhe bin.
Daher bleibe ich heute auch zuhause und werde mich heute noch weiter ausruhen. Vielleicht sieht es morgen besser aus.
Ich vermeide weiterhin Süßkram und achte darauf, genügend frisches Obst und Gemüse zu mir zu nehmen und auch auf ungesundes Fett zu achten. Wenn ich also mal den ein oder anderen Tag hier nicht schreibe, dann bitte nicht wundern.
Meine Werte von gestern trage ich mal noch nach.
Zwischenmahlzeit: 1 große harte Birne
Mittagessen: 4 Tassen vom selbstgemachten Gemüseeintopf vom Vortag. Der schmeckte gestern noch besser.
Abendessen: eine dreiviertel Tüte Studentenfutter mit Nüssen und Rosinen. Waren mehr Nüsse als Rosinen drin. Dafür dann nichts anderes mehr, weil ich satt war.
Irgendwie hatte ich das Bedürfniss nach was sehr Nährreichem. Tat mir auch gut.
Blutdruckwerte kann ich leider nicht eintragen, weil mir gerade mein Gerät aus der Hand und auf den Boden gefallen ist - leider defekt, weil eine Batterie nicht mehr hält - ist was abgebrochen. Muss jetzt weg ein neues kaufen. :(
LG Viola
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Hallo Viola
ja ich gebe auch Kochkurse -- Diabetes ist auch Themenspezifisch <zwinker>
Themen sind -- Traditionelle Mediterrane Küche ( sehr geeignet für Diabetiker)
After Work Cooking --- Kochen für und mit Diabetikern -- Und Kinderkochkurse und eventuell nächstes Jahr einen Männerkochkurs :) ---
Johanneskrauttee ist kein Medikament, die Dosierung ist dafür viel zu niedrig. Ausserdem schmeckt der lecker :) , ich will dir den aber nicht aufquatschen :), war nur eine Idee halt. Baldriantee ginge auch, aber der schmeckt ( zumindest mir) nicht sooo gut.
Rezepte suche ich Sonntag raus und stelle sie hier ein
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
nee, schon klar. ;)
Das ist ja toll, ich war noch nie bei einem Kochkurs. Ich habe erst sehr spät angefangen, mich fürs Selberkochen zu interessieren. Eine Leidenschaft zum Kochbücher- und Rezeptesammeln hatte ich allerdings schon länger.
Ich habe es mir mehr oder weniger selber beigebracht anhand von einer umfangreichen Kochkarten-Reihe vom Meister-Verlag. Da war jeder Schritt mit Bildchen erklärt, und die Rezepte haben oft toll geschmeckt oder waren zumindestens essbar.
Meine Kochtalente würde ich nicht als schlecht, jedoch als sehr ausbaufähig beschreiben, weil ich die meiste Zeit meines Lebens nicht gekocht habe oder halt nur auf die Schnelle was zusammengeschlampert. ;) In den letzten Jahren sollte es immer schnell gehen oder ich hatte keine Lust, in der Küche zu stehen, weil ich am PC beschäftigt war.
Das ist lieb von dir, dass du mir ein paar Rezepte raussuchen willst. Ich bin schon gespannt, was man so als Diabetiker backen könnte, ohne das die BZ-Werte drastisch in die Höhe schnellen. :lecker:
LG Viola
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Freitag, 16.09.11
Inzwischen habe ich mir auch ein neues Blutdruckmessgerät fürs Handgelenk besorgt. Das kann mehr als mein über 7 Jahre altes Vorgerät und war auch preiswerter. Ich kaufe sowas immer in meiner Stammapotheke, weil die einen ausführlich beraten und man auch immer hin kann, wenn etwas damit ist. Mit 25,70 € incl. meiner 3 % Kundenkarten-Rabatt ist mein Visomat handy preiswerter als mein Altgerät von Aponorm.
Anlegen und Messen funktionieren problemlos - auch bei mir mit meinen starken Handgelenken und Unterarmen.
B= 1 Bewegungspunkt durch den Einkauf Bankgang
Ich habe für mich beschlossen, dass ich nicht mehr ganz so stur nach Schema F und streng vorgehen werde, da es meinem Körper anscheinend nicht so gut bekommt, wie ich gestern dann sehr deutlich gemerkt habe. Die Umstellung war ihm wohl zu drastisch.
BZ heute morgen nüchtern: 132 mg/dl vor dem Frühstück
Da ich gestern noch ein frisches Brot gebacken hatte, das ich heute morgen aufgeschnitten habe, gab es zum Frühstück dieses Mal 2 kleinere Scheiben Brot mit insgesamt 52 g
Darauf kamen dann 3 TL Butter, 25 g Leerdamer Käse, 1 Scheibe Westphälische Cervelatwurst und eine mittelgroße Tomate. Um das Frühstück richtig abzurunden, gab es noch ein Stück frisches Obst in Form einer harten Birne, die ca. 120 g wog, die ich mir mit einem Obstpunkt anrechnen kann. Meine obligatorische Tasse Senseo mit 1 Würfel Süßstoff durfte natürlich auch nicht fehlen. ;)
O=1
Zwischenmahlzeit bis zum Mittagessen fiel durch den Einkauf aus.
Heute habe ich den Gemüse-Weißkohl-Eintopf mit Würstchen aufgegessen. Kamen noch gerade mal 2 Tassen zusammen, und ich hätte gerne mehr gegessen. Hatte ihn immer noch nicht über. ;)
Fürs Abendbrot habe ich mir heute ein Vollkornbrötchen vom Bäcker mitbebracht. Das werde ich mit Senf und Hühnerbrustaufschnitt essen und mir dazu meine restlichen Biomöhren raspeln, die ich mir mit dem Sylter Dressing (Fertigprodukt, aber lecker) gönnen. Darauf freue ich mich schon. Einen Apfel dazu vielleicht auch noch oder halt davor als Zwischenmahlzeit.
Ein paar Zwetschgen habe ich heute extra gekauft, weil mir mein Kompott mit Joghurt fehlte, und ich die Saison halt gerne auch dafür ausnutzen möchte. Und Bio-Zitronen dieses Mal, weil ich beim letzten Mal nur diesen Fertig-Zitronensaft aus der gelben Spritzeflasche hatte. Dann werde ich neben dem Saft auch ein wenig Zesten aus der Schale reißen und mitkochen. Vielleicht auch noch eine Vanilleschote - ich habe noch so viele alte in einem Schraubglas, die ich damals günstig erstanden hatte.
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Montag, 19.09.11
Hab mich heute gewogen - ich hab abgenommen - juchu! 2,4 kg seit dem ersten Start vor 12 Tagen.
Das ist zumindestens mal ne Hausnummer, wenngleich ich dem auch noch nicht so viel Bedeutung beimesse. Bei mir spielen Wasseransammlungen im Köper eine wichtige Rolle.
Aber wenn es abwärts geht, bin ich zumindestens auch in puncto Abnehmen auf dem richtigen Weg.
BZ-nü 141 mg/dl nach dem Aufstehen - Kontrollwert, weil ich heute zur DMP-Blutabnahme war.
Frühstück erst spät, da ich auch noch Untersuchungen hatte.
10:30: 67 g VK-Dinkelbrötchen vom Bäcker, 2 TL Butter, 2 Salatblätter, 2 ordentliche Klekse Mayonnaise, 2 Scheiben Leerdamer Käse, 1 Tomate. War superlecker das Brötchen. :)
12:45 Zwischen: 150 g VM-Joghurt mit selbstgemachten Zwetschkenkompott (neue Fuhre)
Die 2. Version des Kompotts schmeckt noch besser, weil ich dieses Mal eine Bio-Zitrone im Haus hatte und deren Saft und Schale (Zesten davon) ich mitgekocht hatte. Außerdem habe ich noch eine Prise Zimt reingetan.
Am Mittwoch gehe ich dann zur Fußuntersuchung und Besprechung. Bin schon gespannt auf die Werte, zumal dieses Mal noch diverse andere Werte mitkontrolliert werden.
Ich will endlich wissen, woher dieser permante Schwindel kommt, der mich aus heiterem Himmel überfällt. Außerdem möchte ich gerne wissen, warum ich so schlapp bin, seitdem ich meine kleinen schnellen Spaziergänge durchführe. Ja, und die niedrigen Pulse, die oft deutlich unter 60 liegen, möchte ich auch mal hinterfragen bei meinem Haus-Doc, der Internist ist.
Wandern war ich die letzten beiden Tage nicht wegen Schwindel und Schwäche. Ich wollte auch mal abwarten, was die Besprechung am Mittwoch ergibt.
Heute bin ich aber nicht mit dem Fahrstuhl in den 2. Stock gefahren sondern gelaufen. Das ging immerhin.
Fürs Mittagessen habe ich mir noch ein Schrotbrötchen, Vollkorn natürlich, mitgebracht. Dazu wird es dann einen Salat geben.
Alles noch nicht so einfallsreich, ich weiß, aber ich merke auch, wie schwer mir die Umstellung fällt, mir die Zeit zu nehmen, in der Küche zu stehen und mich mit dem Punkt Mahlzeitenplanung auseinanderzusetzen. Aber ich lasse mich nur zu gerne von anderen Dingen ablenken.
Gestern z.B. habe ich einer Freundin mit ihrem PC geholfen - per Fernwartung. Da kamen 2 Mammuttelefonate zusammen, die insgesamt schon über 8 Stunden betrugen.
Bei sowas vergesse ich das dann schon mal gerne, aber wenigstens hatte ich dazwischen dann eine ausreichende Mittagspause eingelegt. ;)
Ich hoffe, ich habe bis Mittwoch noch ein paar Ideen, was ich einkaufe im Rahmen unserer Möglichkeiten. :gruebeln:
LG Viola
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Hallo Viola
na dann herzlichen Glückwunsch, 2,4 Kilo sind schon eine Hausnummer. Sicher ist am Anfanf viel Wasser dabei, aber der Trend ist wichtig :)
Bezüglich Fahrstuhl hat mir der Orthopäde geraten hoch zu Fuss und runter mit dem Fahrstuhl, das schon die Kniegelenke.
Rezepte schicke ich dir noch, habe gestern mal einen Ruhetag eingelegt, will sagen, habe mal nix getan ausser schlafen und essen und schlafen :) , werde ich jetzt mal gleich ransetzen.
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
na hoffentlich halte ich die Abnahme auch ein bisschen, da ich derzeit nicht bewusst igele.
Heute habe ich dein Rezept für Schoko-Muffins unter der Rezepte-Rubrik entdeckt - vielen Dank. :)
Ist bereits erfasst und archiviert. Wenn ich nächste Woche den Einkauf mache, bringe ich mir die fehlenden Zutaten mit und teste es mal aus.
Mein DMP-Termin am Mittwoch war vom HbA1c und Nüchtern-Wert zumindestens beruhigend. 6,4 und 121 mg/dl. Meine Auswertung mit SiDiary hat er überflogen und fand das hilfreich. Zu Schwindel und Schwäche hat er nichts gesagt oder sagen wollen. Ich solle weitermachen... :gruebeln: Mache ich dann auch, wenn es nicht zu schlimm ist.
In den nächsten Wochen werde ich mich wieder öfter melden, wenn ich meinen Umstieg von Vista auf Win 7 geschafft habe. Derzeit bin ich eher rührig in der Sache unterwegs. ;)
Ich vergesse das aber alles nicht - ist nur ein bisschen aufgeschoben mit der Doku hier und in SiDiary. Aber ich esse wenigstens vernünftig und möglichst frisch zubereitet. Aber mein heißgeliebtes Studentenfutter gönne ich mir auch ab und zu, weil ich germerkt habe, das tut mir auch gut und hilft mir, wenn ich mich stundenlang konzenterien muss.
Ein schönes und hoffentlich ruhiges Wochenende!
LG Viola
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Hallo,
ich wollte mich nur mal wieder melden. Meinen Systemumzug von Vista 32 bit auf Win 7 64 bit habe ich vollzogen. Soweit ist alles schon wieder installiert - fehlen nur noch die Feinheiten.
Trotzdem habe ich weiterhin auf eine fettarme Ernährung geachtet, keinen Süßkram gegessen, stattdessen lieber ein Stück Obst. Auch auf ausreichend Rohkost und Gemüse in warmen Speisen habe ich Acht gegegen.
Letzten Mittwoch hat mir dann die Waage auch schon -4 kg angezeigt. :banane:
Allerdings habe ich keine täglichen Spaziergänge mehr gemacht, aber mich bei anderen Tätigkeiten im Haushalt oder bei Einkäufen und Erledigungen bewusst viel bewegt.
Derzeit bin ich auch etwas lädiert.
Mein linker kleiner Zeh ist etwas taub, hat sich aber schon etwas gebessert, und mein rechtes Knie habe ich mir durch das stundenlange konzentrierte Sitzen beim Installieren und Konzentrieren auf den Monitor durch starre Haltung so verzerrt, dass ich 2 Tage nicht richtig laufen konnte. Wie kann man nur so blöd sein? :daumenrunter:
Aber seit heute geht es wieder ein bisschen besser damit. Wegen des tauben Zehs war ich übrigens bei meinem Doc zwischendurch. Der hat eine NP ausgeschlossen und gemeint, wenn es sich nicht bessert, solle ich mal zum Orthopäden - dann komme das vom Rücken.
Es könnte natürlich auch von meinen Kompressionsstrümpfen stammen, die in der Kniekehle immer sehr einschnüren, ansonsten aber nich zu eng sind, wenn ich laufe oder stehe.
Ich soll die jetzt mal aus lassen für mehrere Tage.
LG Viola
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Hallo Viola
erst mal Glückwunsch, 4 Kilo Ballast bist du erst mal los :)
hatte dich schon vermisst. Dein Speiseplan hört sich an, als ob ich gern mal eingeladen werden würde <zwinker>
Ich habe am Wochenende auf einer Messe Sitztanz kennen gelernt. Hat super Spass gemacht, vielleicht gibt es in deiner Umgebung sowas auch.
Ansonsten drücke ich die Daumen, dass du bald wieder besser auf den Beinen /Zeh bist
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
Dankeschön, Liebes! Hat mir auch gefehlt mein Igel-Thread und unser Austausch. :knuddel:
Beim letzten Wiegetag am Montag war es plötzlich wieder 1 kg mehr, aber das halte ich für Wassereinlagerung, weil ich ja meine AK-Strümpfe weglasse. Mein Zeh hat wieder mehr Gefühl - juchu es bildet sich allmählich zurück! :banane:
Heute war ich wieder einkaufen und habe auch endlich an die Trockenpflaumen für die Muffins gedacht. Will ich mal am Wochenende testen dein Rezept. Bin schon ganz gespannt, und Männe freut sich auch schon. :mahl:
Ich esse ja wirklich weder Kauf-Kuchen noch sehr süßes Obst, noch meine heißgeliebte Schokolade oder gar Marzipan - bin ganz tapfer. Aber ich kann für meinen Mann ohne Probleme vor dem Süßkramregal stehen und ihm eine schöne Tafel Schoki aussuchen.
Seitdem ich es erfolgreich geschafft habe, das Rauchen sein lassen zu können, weiß ich, dass ich alles schaffen kann, wenn ich es nur wirklich stark genug will.
Dann wird es mir hoffentlich auch endlich mal gelingen, dauerhaft auf den ganzen heißgeliebten Süßkram zu verzichten. Stattdessen lieber Mühe für was Selbstgemachtes aufwenden und vielleicht die Liebe zum Selberbacken entdecken. ;D
Na wer weiß, ob dir meine Küche schmecken würde, Vera. Bei mir soll es derzeit immer sehr schnell gehen, weil ich ja meinen PC erstmal wieder einsatzbereit haben will. ;)
Heute Mittag gab es z.B. nur VK-Brot mit etwas HF-Margarine und Senf, Geflügelsalami und Gurkenscheiben obendrauf. Dazu ne Tasse Gemüsebrühe...
So, und nun muss ich mir erstmal was zum Abendbrot machen. Wollte schon viel früher essen, aber die Zeit verrast immer so schnell...
Bis bald wieder...
LG Viola
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Hallo Viola,
ja das mit dem Kilo rauf kann auch am Zyklus liegen unter anderem, da gibt es viele Gründe für.
Meist sind das tatsächlich dann Wassereinlagerungen.
Brot ist doch völlig in Ordnung, nur so spät Abends zu essen ist nicht gerade von Vorteil.
Vielleicht ist das der nächste Punkt ,wenn du deine Igel Punkte geschafft hast :) , den du in Angriff nimmst, einfach etwas früher zu Abend essen.
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
bevor ich in die Küche gehe - ich wollte mich jetzt mal an die Muffins wagen - wollte ich rasch noch hier reinschauen und mich mal wieder melden.
So spät Abends esse ich eigentlich sonst sehr selten, aber an dem Tag war das durch das Neuaufsetzen meines Systems bedingt, und ich bin auch erst nach Mitternacht schlafen gegangen.
Gestern habe ich mir mal richtig einen schönen Frühstückstisch gedeckt. Ich war gleich früh beim Bäcker und habe mir Schrotbrötchen geholt. Da friere ich immer welche ein. Weil ich so selten Eier esse und mal richtig Bock drauf hatte, habe ich mir dann auch gleich 2 gegönnt. ;D Eine Hälfte Brötchen mit Halbfettmargarine und 1 TL Erdbeermarmelade - die andere Hälfte mit HF-Margarine und 1 Scheibe Biokäse 45 %. Der war mild geräuchter und stammt von Aldi. Hatte ich mal testweise mitgenommen - kann man nicht immer essen, aber ab und zu schmeckt der sicher gut.
Mittags gabs dann Linguini mit Sahne-Milch-Sauce, selbergekocht. Wobei der Milchanteil zur Sahne 2:1 beträgt. Ich mache dann immer noch mageren Kochschinken und TK-Erbsen rein, Gefro-Gemüsebrühe, Champignon-Schmelzkäse, frische Muskatnuss, Pfeffer, Salz.
Sicher nicht sehr kalorienarm, aber sehr lecker, und sowas muss ich mir auch mal gönnen. Ich kann das dann auch genießen, wie gestern eben.
Heute will ich uns ein Kartoffel-Rosenkohl-Gratin zubereiten. Ich hatte frischen Rosenkohl im Netz vom Aldi mitgebracht, weil der mich so angelacht hatte. Habe schon seit vielen Jahren keinen mehr gegessen, geschweige denn zubereitet. Aber wozu habe ich zigtausende Rezepte in meinen Archiven? :)
Zwar habe ich keinen Gouda da, aber ich kann ja den restlichen Bio-Käse nehmen. Frische Kartoffeln vom Markt habe ich auch noch da. Ich achte jetzt immer darauf, genügend Frischzeug vorrätig zu haben, und koche jetzt auch wieder mehr.
So ganz allmählich krempele ich an mir rum und meinen Gewohnheiten. Ist aber alles noch sehr brüchig, und ich teste auch noch viel rum, bis ich meinen für mich gehbaren Weg gefunden habe.
Auch das Spazierengehen will ich wieder aufnehmen. Heute werde ich mal wieder raus, weil es mal nicht regnet. Hoffentlich setzte ich das auch mal in die Tat um. Es soll zu meiner regelmäßigen Gewohnheit werden.
Zwar ist mir immer noch schwindig öfter, aber nicht mehr so extrem und nicht mehr jeden Tag - trotzdem ich vor einer Woche ziemlich massiv gestürzt bin. Geschah aber, weil ich beim Saubermachen mein Bein nicht hochgenug über den Bettrand bekam und das Gleichgewicht verlor. Bis auf ein paar Schürfwunden, blaue Flecken und einer dicken Beule am Kopf ist aber nichts Schlimmeres passiert.
Hab noch mal Schwein gehabt. Mein Mann meinte, ich hätte mir das Genick brechen können, hätte ich nicht meine Halskrause angehabt.
Bis die Tage und noch einen schönen Sonntag wünsche ich dir.
LG Viola
Nachtrag 14 Uhr: So, Muffins sind im Ofen - ich wusste nicht, wieviel Stück aus der Menge herausgehen sollte und habe eine Muffin-Backform mit 6 größeren Löchern gewählt und die bis oben hin gefüllt. Mal sehen, was dabei rauskommt. *ggg* Bin Kuchenbäckermäßig eher als DAU anzusehen.
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Hallo
na dann hoffe ich mal, dass die Muffins geschmeckt haben. Ich mache aus dem Teig 12 bis 14 Muffins je nachdem wie gross die Papiertütchen sind .
Finde ich super, dass du jetzt wieder mehr kochst und auch mit frischen Zutaten.
Warst du jetzt eigentlich schon mal beim Arzt wegen des Schwindelgefühls ?
Liebe Grüsse Vera
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Hallo Vera,
hattest du schon meinen Erfahrungsbericht mit Beweisfoto unter deinem Muffins-Rezept gelesen?
Oups - 12 - 14 kriegst du raus? Ich habe nur 6 in meiner einen Muffins-Backform herausbekommen. :kreisch:
Vielleicht macht es doch was aus, wenn man statt Natron nur Backpulver nimmt. :gruebeln: Naja, ich habe vom Backen keine große Ahnung, weiß nur, man soll sich besser genau an die Rezepturen halten, was mir aber bei so unbekannten Werten wie z.B. viertel Tassen schwer fiel.
Gramm sind mir lieber. Da kann ich wenigstens abwiegen und fühle mich etwas sicherer dabei. ;D
Ja, wegen des Schwindels und meiner Schwäche hatte ich meinen Doc angesprochen gehabt bei meiner DMP-Untersuchung im September. Sein Kommentar: Ich solle unbeirrt weitermachen. Er ist überhaupt nicht darauf eingegangen, vielleicht weil er Schwindel von mir schon seit Jahren kennt, und wir den vor 3 Jahren haben abklären lassen - u.a. auch mit CT, MRT, EEG, Untersuchung der Carotiden etc..
Mein linkes Gleichgewichtsorgan ist seit 2007 als defekt diagnostiziert, was ich aber mit Übungen wieder ganz gut in den Griff bekam.
Derzeit geht es auch wieder - zumindestens hier in der Wohnung und auch, wenn ich unterwegs bin. Allerdings muss ich mal schauen, wie es sich wieder beim Spazierengehen verhält. Kommt das dann wieder, werde ich dazu mal einen Extra-Termin vereinbaren.
LG Viola
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Nur zu Info, falls hier doch jemand mitlesen sollte:
Ich höre jetzt auf, hier zu schreiben. Erstens fehlt mir momentan die Zeit, um regelmäßig vorbeizuschauen und geschweige denn, alles sorgfältig hier auch noch zu notieren.
Zum zweiten, weil mich schon länger das Gefühl beschleicht, dass ich hier alleine zu igeln scheine und sich keiner mit mir darüber austauschen will oder kann.
Ein herzliches Danke an Vera, die mich ein Stück des Weges begleitet, mich aufgebaut und mich mit Tipps versorgt hatte. :knuddel:
LG Viola
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Ich höre jetzt auf, hier zu schreiben. Erstens fehlt mir momentan die Zeit, um regelmäßig vorbeizuschauen und geschweige denn, alles sorgfältig hier auch noch zu notieren.
Zum zweiten, weil mich schon länger das Gefühl beschleicht, dass ich hier alleine zu igeln scheine und sich keiner mit mir darüber austauschen will oder kann.
Da bist du ja wirklich sehr alleine hier. Das heißt aber nicht, daß du das jetzt für dich aufgeben musst. Als Breitensport war es ja nie gedacht, sondern eher als kleine Motivationshilfe überhaupt mal den Einstieg in eine andere Lebensweise zu finden. Alles was man notiert kann man leichter für sich selber nachverfolgen. Man sieht quasi schwarz auf weiß, daß man mit der Zeit immer mehr schafft.
Das ist wie mit Tagebuch führen oder BZ messen: das machst du ja auch nicht für andere, sondern für dich selbst.
Viele Grüße,
Jörg
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Hallöle,
ich habe jetzt echt ein schlechtes Gewissen. Ich habe hier nämlich immer fleißig mitgelesen, aber nie gepostet.
Da bist du ja wirklich sehr alleine hier. Das heißt aber nicht, daß du das jetzt für dich aufgeben musst. Als Breitensport war es ja nie gedacht, sondern eher als kleine Motivationshilfe überhaupt mal den Einstieg in eine andere Lebensweise zu finden. Alles was man notiert kann man leichter für sich selber nachverfolgen. Man sieht quasi schwarz auf weiß, daß man mit der Zeit immer mehr schafft.
Das ist wie mit Tagebuch führen oder BZ messen: das machst du ja auch nicht für andere, sondern für dich selbst.
Das solltest du dir zu Herzen nehmen. Schreibe weiter für dich auf. Das mache ich auch. Ich igel zwar nicht, (deshalb habe ich auch nichts geschrieben), aber ich protokolliere meine Kalorienzufuhr, führe ein Schmerz- und Allergietagebuch, etc. "Wer schreibt, der bleibt!", heißt es doch so schön. Ich verkneife mir echt abends die Schoki, weil ich sie dann aufschreiben müsste. Alles andere wäre ja Selbstbetrug. Außerdem habe ich so ein paar "Verstärker" meiner Neurodermitis gefunden. Wie Jörg schon sagte, man sieht alles "schwarz auf weiß" und kann so vieles nachverfolgen.
Ich wünsche dir viel Erfolg beim Weitermachen. Mich hast du durch diesen Thread motiviert weiter fleißig zu protokollieren. Danke dafür.
LG
Hydra
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Danke für eure Reaktionen, Hydra und Jörg. :knuddel:
Ich habe wohl zu viel erwartet, als ich diesen Igel-Thread eröffnet habe und dachte, wenn sich einer erstmal traut, folgen noch andere. Wobei ich nicht an Massen gedacht hätte - ein Leidensgenosse hätte mir auch schon gereicht. :)
Na klar tue ich das alles nur für mich, sonst würde ich es ja auch nicht tun wollen. Ein paar Dinge habe ich auch schon umgestellt, die ich früher sehr locker gehandhabt habe.
Das mit dem Abnehmen wird noch schwer, weil ich viel abzunehmen habe und es mit dem Sport bei mir derzeit noch sehr anstregend ist bei meinem Kampfgewicht.
Nach wie vor halte ich das Igel-Konzept für eine einfache und gute Art, sich allmählich andere Gewohnzeiten zuzulegen. Da hattest du wirklich eine tolle Idee, Jörg! :super:
Klar, das Dokumentieren ist wichtig - da gebe ich euch Recht. Das mache ich weiter - nur eben nicht mehr in diesem Thread.
Ab und zu schaue ich ja hier vorbei und werde mal gucken, ob vielleicht noch ein anderer Lust dazu hat mitzuigeln oder etwas Aufmunterndes hinterlassen hat.
Vergessen tue ich das Forum hier nicht.
Ich wünsche euch einen schönen Abend!
LGViola
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Hallo Viola
ich habe in den Herbst und Wintermonaten immer wenig Zeit, doch ich schaue auch regelmässig hier rein. Ich fände es gut wenn du auch hier weiter schreibst , so von Zeit zu Zeit zumindest.
Du bist ja nicht allein :). Ich Igele zwar nicht aber am abnehmen bin ich auch dran und auch einige andere hier. Ausserdem sind auch immer viele im Forum angemeldet die nur mitlesen und nicht schreiben aus verschiedenen Gründen. Auch für die ist das Motivation wenn du hier schreibst.
Du tust dann also nicht nur für dich was Gutes sondern auch für die stillen Beobachter :-)
Und wenn deine Motivation mal eine Auszeit nimmt, bekommst du von uns hier wieder ein Päckchen zugeschoben.
Liebe Grüsse Vera
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So -und ich mach jetzt auch mit. :ja:
Hab heute wieder mal festgestellt,dass ich irgendwie ein Sauerstoffzelt brauche ,wenn ich nur eine Treppe hinauf laufe und mein Meßgerät um zu schauen,ob ich eine Schlafapnoe habe ,hab ich mir heute auch geholt ("das hat ja auch oft mit dem Übergewicht zu tun " Zitat Arzt Ende -aaaach ... :kotz:)
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Hallo Moni
da wünsche ich dir bei beidem gutes Gelingen, zum einen beim Igeln und zum anderen beim Schlafen.
Ich hatte so ein Gerät von Montag auf Dienstag zum testen ob ich Atemaussetzer habe. Ich habe die halbe Nacht nicht schlafen können, vor lauter Verkabelung :( .
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Danke Vera :)
Das einzige ,was mich wirklich gestört hat ,war diese doofe Nasenbrille :-\ -ansonsten ging es eigentlich.