Diabetesinfo-Forum
Allgemeine Infos => Rezepte => Thema gestartet von: diotmari am Juli 12, 2010, 16:27
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Wahrscheinlich auch von den Schweizern erfunden ;D
Tasse Kaffee 2-3 mal so stark kochen wie normal (bestes Geschmacksergebnis mit der Presstempelkanne, Kaffeemaschine bloß nicht!) 4 Minuten ziehen lassen. Abgießen und nach Geschmack zuckern! (Süßstoffe verderben den Kaffee).
In eine flache Schale gießen, und dann mit ner Tasse Vollmilch in den Refrigeratore stellen. Nach 10 min. den Kaffee noch mal umrühren; er sollte Eiskristalle bilden, aber noch flüssig bleiben, dann ist er prima. Keinen Eisblock herstellen!
Die Milch auf zwei Gläser verteilen (0,3l), mit dem Cappuccinomaker aufschäumen - Kaffee dazu geben, etwas umrühren, Strohhalm - genießen.
:super:
Viele Kaffeegrüße
Dietmar
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Gibt es auch Rezepte für Leute, die keinen Kaffee mögen?
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Eistee ?? ;D
:duck: :wech:
Viele Kaffeegrüße
Dietmar
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:dresche: :knuddel: Bei warmen Wetter soll man ja eigentlich was warmes trinken, weil sich dann der Körper innerlich mehr aufwärmt und es auf der Haut angenehm kühler ist. :nixweiss: Ob das stimmt, weiß ich nicht, habe bisher noch nie einen Unterschied gemerkt.
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Hallo Dietmar,
darf ich auch ohne Zucker? :wech:
In eine flache Schale gießen, und dann mit ner Tasse Vollmilch in den Refrigeratore stellen
wenn ich mal wieder sooo... viel Platz in einem Gefrierschrank habe?
Grüße
Kerstin
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Hallo Dietmar,
darf ich auch ohne Zucker? :wech:
NUR wenn es Dir schmeckt!!! :zwinker:
...wenn ich mal wieder sooo... viel Platz in einem Gefrierschrank habe?
Da hab ich es als Single wohl einfacher...bei diesem Wetter halte ich immer ein Fach frei um Getränke schnell zu kühlen. Nichts ist mir gruseliger als warmes Wasser, etc.
Viele Grüße
Dietmar
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Ich kann mich noch an einen heißen Sommer im Krankenhaus erinnern (als ich mich in jeder Schicht 6-7 mal umziehen mußte).
Damals war es Aufgabe der Nachtwache den Kaffee für den Frühdienst zu kochen. Und in diesem Sommer wurde er immer in einen Stieltopf umgefüllt und ins Eisfach gestellt, bis sich eine Eisdecke darauf gebildet hatte ;D
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Aber es ist Euch schon bekannt, dass kalte Getränke absolut schweisstreibend sind :kratz:
Was passiert, wenn wir eiskalt trinken?
Eiskalte Getränke bleiben nicht lange im Magen, denn der Kältereiz bewirkt, dass die Flüssigkeit sehr schnell in den Darm gelangt. Die rasche Entleerung des Mageninhalts in den Darm kann zum einen Magen-Darm-Probleme hervorrufen. Außerdem muss unser Organismus die Flüssigkeit erst auf Körpertemperatur erwärmen, damit sie ins Blut gelangen kann. Das wiederum ist für den Körper anstrengend und führt dazu, dass wir noch mehr schwitzen. Dr. Helmut Oberritter von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) erklärt das so: „Kaltes wird erwärmt … und dafür muss der Körper Energie bereitstellen – eine schweißtreibende Angelegenheit.“
Was bewirken warme Getränke im Körper?
Wenn Sie etwas Warmes trinken, geschieht im Körper Folgendes: In Magen und Darm erweitern sich die Blutgefäße. Warme Getränke werden dadurch schneller als kalte Flüssigkeiten ins Blut aufgenommen. Auf diese Weise können sie Wasserverluste rascher ausgleichen. Wenn wir bei Hitze etwas Warmes trinken, kommen wir zwar auch ins Schwitzen – so Helmut Oberritter von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE): „Allerdings nur leicht … Dabei entsteht an der Hautoberfläche Verdunstungskälte. Sie kühlt den Körper, ohne den Kreislauf zu belasten.“
Unsere Empfehlung für heiße Tage lautet deshalb: Am besten lauwarme bis warme Getränke, z. B. warmen Früchte- oder Kräutertee, trinken.
kopiert aus Ernährungsstudio Nestle
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Deshalb läuft ja meine Espressomaschine Non-Stop ;D
Immer einen Dopio - und dann was kaltes :prost:
Viele Grüße
Dietmar
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Unsere Empfehlung für heiße Tage lautet deshalb: Am besten lauwarme bis warme Getränke, z. B. warmen Früchte- oder Kräutertee, trinken.
kopiert aus Ernährungsstudio Nestle
:balla:
Das Wort 'Ernährungsstudio' sagt ja schon alles. Ich will mich nicht ernähren, ich will essen/trinken. Ansonsten kann ich mir ja auch die ganzen Nährstoffe intravenös verabreichen. Ist ja eh viel präziser und man spart sich auch noch das kauen...
Es hat schon seinen Grund, warum man gerade im Sommer als Dessert eher ein Eis als eine gegrillte Banane bestellt :zwinker:
Viele Grüße,
Jörg
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Einfach mal austesten Jörg, bei mir stimmts. :D Zudem kann ich viel mehr trinken, wenn das Zeug nicht eiskalt ist.
Es gibt übrigens noch andere gleich lautende Auskünfte im Internet, hier ist es meiner Meinung nach am Besten erklärt.
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Stimmt, so richtig eiskalt mag ich das auch nicht. Das finde ich eher unangenehm. Aber kühler als die Raumtemperatur sollte es bei mir schon sein, damit ich es als erfrischend einstufe.
Viele Grüße,
Jörg
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:teufelchen: Dann bleib ich halt mit meinem Hiper auf Eis(kalt) alleine!!! :teufelchen:
Viele Grüße
Dietmar :poeh:
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Hallo Dietmar,
Dann bleib ich halt mit meinem Hiper auf Eis(kalt) alleine!!!
nööö ab und an leiste ich Dir Gesellschaft :trost:
Hallo Jörg,
ich will essen/trinken. Ansonsten kann ich mir ja auch die ganzen Nährstoffe intravenös verabreichen.
:super:
ich gebe zu das bestimmte Dinge aus dem Bereich "Ernährungsphysiologie" Ihren Sinn haben aber wenn ich an den Fraß denke den es in der Mensa gab welcher immer wieder Belobigungen wegen seiner "ernährungsphysiologisch hervorragenden Qualität " bekommen hat. brrr da schüttelt es mich heut noch.
Grüße
kerstin
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Ich denke da gibt es grundsätzlich Handlungsbedarf. Man liest immer nur von Ernährungsphysiologie aber kaum von Ernährungspsychologie.
Ich sollte neulich noch einen Fachartikel über Ernährung schreiben und hab da ganz bewußt als Titel "Essen für Diabetiker" gewählt. Und dann mal aufgezeigt, daß Essen der Oberbegriff ist, der zwar die Ernährungsphysiologie enthält, aber eben nur als Teilmenge. Neben der psychischen, sozialen und kulturellen Komponente.
Wenn man bei der Planung nicht alle Komponenten beachtet ist es nur eine Frage der Zeit, bis das schief läuft.
Viele Grüße,
Jörg