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gestern beim Arzt

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vreni:
hws

ewig, dasselbe Lied........... Vegetarier/Veganer als rücksichtlos darzustellen  :moser: Wie oft habe ich dies schon gehört, gelesen.

1. komme ich gut für einen Abend ohne Fleisch aus, es gibt vorzügliche vegetarische Gerichte z.B. indische Currys  :mahl:
2. koche ich auch nicht jeden Abend Fleisch, soll ich denn ausgerechnet bei einer Einladung bei Vegetariern verlangen? Ich brauche solche Bestäigungen einfach nicht.
3. bin ich gerne ein guter Gastgeber, ich richte mich generell an meinen Gästen aus. Man kann auch die Meinung vertreten Gäste sollen
   essen was auf den Tisch kommen. Mach ich bei ewig mäkligen Gästen, die mir aufgedrängt werden aber auch.
4. gehören zu den Vegetarier meine Kindern und für die würde ich mir jedes "Bein ausreissen" und ich bekäme auch Fleisch bei ihnen, ob es   geniessbar wäre ist eine andere Frage, vermutlich   :nein:
Ich koche auch für Veganer ohne Probleme, solange sie nicht missionieren, sonst werf ich sie raus  ;D

Ich tische ja auch kein Alkohol auf, wenn ich Antialkoholiker am Tisch habe und kann auch gut darauf verzichten

hws:
Entschuldigung, habe vergessen  ;) reinzusetzen.
Ansonsten mache ich es, wie Du.
Adeus
HWS

vreni:
hws  :) eben, hätten wirs mal wieder geklärt  ;D

Paula´s Frauchen:
für alle die doch eher dem Fleisch geneigt sind habe ich unter Rezepte mal so ein paar Variationen eingestellt welche auf unserem Speiseplan stehen.

Bei Tofu nehme ich den "Natur" aus den Supermarkt, der läst sich für alles verwenden und ist in 2 Portionen eingeschweißt also kann ich ihn in 2 Etappen verarbeiten. Natürlich ist es noch besser welchen aus dem Naturkostladen zu nehmen, aber erstens ist das eine Frage der Verfügbarkeit von Naturkostläden und zweitens der Größe des Geldbeutels.


--- Zitat ---wie Sojamilch wohl schmeckt
--- Ende Zitat ---
Na ja nicht ganz so wie richtige aber ich nehm dann immer die mit Schokogeschmack.  :lecker:

Grüße
Kerstin

hws:
So ganz Naturkost ist das ja wohl nicht.

--- Zitat ---Tofu wird durch die Gerinnung der Eiweißbestandteile von Sojamilch hergestellt, entweder mit Hilfe von Nigari (Magnesiumchlorid), Zitronensäure oder Calciumsulfat (Gips). Diese werden anschließend durch Erhitzen und Abschöpfen oder Filtrieren abgetrennt.
--- Ende Zitat ---
Adeus
HWS


Ich würde es ja gerne ausprobieren, aber Tofu ist hier partout nicht zu bekommen.

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