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Naturreis <=> Parboiled Reis

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Corinna:
Das liegt, wie Klaus schon richtig sagte, daran, dass der parboiled Reis schneller ins Blut geht als Naturreis. Das ist bei Kartoffelpüree auch so. Fertigprodukte gehen sehr schnell ins Blut (haben also einen höheren glykämischen Index), und selbst gemachter Kartoffelbrei langsamer.
Du könntest vielleicht mal ausprobieren 25% mehr Insulin zu drücken (so kann man Sachen mit hohem glykämischen Index besser einfangen).

Viele Grüße,
Corinna

Oggy:
mal austesten - bastle ich mir ne Hypo, dann schicke ich sie Dir als Einschreiben, ja?  :lachen:

Danke nochmals

Llarian:
Wie wiegst Du denn den Reis ab? Gekocht oder ungekocht? Wenn die einen geschält sind und die anderen nicht, haben die vielleicht auch ein utnerschiedliches Quellungsverhalten und nehmen unterschiedlich viel Wasser auf. Wenn man das dann erst gekocht wiegt, hat man ein Problem.

Grüße
Anja

Oggy:
ungekocht - sonst würde ich ja irre werden :ja:

bin oft genug beim Chinesen reingefallen... schätzen geht da so gut wie garnicht :ja:

Corinna:

--- Zitat von: Oggy am Februar 13, 2008, 15:20 ---mal austesten - bastle ich mir ne Hypo, dann schicke ich sie Dir als Einschreiben, ja?  :lachen:

Danke nochmals

--- Ende Zitat ---

Hehe, mach das! ;D
Aber du kannst dich ja vielleicht auch erst mal langsam rantesten, wenn du dir unsicher bist, wegen der Hypos. Also halt erst mal 15% mehr oder so.
Aber jedenfalls das ganze beobachten und auch nicht mehr Bewegung als sonst (sonst sind es ja nicht die gleichen Bedingungen und so...)

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