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Bauchspeicheldrüsenentzündung!?!?!

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diana84:
Nein Fisch ohne Panade also nur im Backofen gedünstete. Sprich Fisch mit ein wenig Wasser in der Auflauf Form in den Backofen!

Joerg Moeller:
Ist das frischer Fisch oder tiefgekühlter (wie z.B. von Iglu)? Falls ja, dann schau doch mal bitte auf die Zutatenliste.

Eiweiß und Fett können den BZ auch ansteigen lassen, aber erst im Verlauf von 6-10 Stunden.

Ansonsten können es auch Zuckeranhaftungen an den Fingern sein. Da hatte ich auch schon unerklärlich hohe Werte, die nach dem Händewaschen verschwunden waren.

diana84:
OK danke meisten ist es tiefgekühlter werde dann mal auf die Zutatenliste schauen.
Er wäscht sie immer die Hände vor dem Messen da er letztens gemessen hatte ohne zu waschen und einen Wert von 180 gehabt hat :-) hat dann nochmal gemessen mit vorher Hände waschen und siehe da der Wert war nur 115.

Hexe:
Hallöchen Diana

 die Salatsosse könnte auch Zucker enthalten wenn sie gekauft ist und beim selbermachen weil man Senf oder Joghurt druntermischt, und nicht jedes Gemüse ist Kohlenhydrat frei,Mais und Erbsen zum Beispiel...

liebe Grüsse Vera

Joerg Moeller:
Genau. Zusammengefasst kann man also sagen, daß gerade bei Fertiggerichten auch versteckte KH dazu kommen können. Solange der BZ aber 2-3 Stunden nach der Mahlzeit unter 160 mg/dl (oder 9 mmol/l) liegt ist alles noch im grünen Bereich.

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