Das hat mir jetzt keine Ruhe gelassen, euer Scharmützel und mein Wort.
Bin bei google fündig geworden und ich muß mir einen Schreibfehler zugestehen, aber wer weiß, wie Wörter im Dialekt schon richtig geschrieben werden.
Unser Schamitzel ist scheinbar mit dem österreichischen "Stanitzel" und auch mit eurem Scharmützel verwandt. Siehe
hier: Stanitzel [mundartl. Entstellung von veraltet bayr.-österr. Scharmützel (unter Einfluß von slowak. kornut = Tüte) < ital. scartoccio, Nebenf. von: cartoccio, -> Kartusche] (bes. österr.): spitze Tüte
Da in unserer Gegend tirolerische Einflüsse sind, verwundert es mich nicht, daß es auf oben angeführter Seite in Tirol wieder auftaucht.
Museum