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| vreni:
unglaublich - gerade richtig auf Weihnachten ZUFALLSFUND Zimtsterne können Insulinspritze ersetzen Gute Nachricht für Diabetiker mit Zimtstern-Faible: Wissenschaftler entdeckten per Zufall, dass das Gewürz schon in geringen Mengen den Blutzuckerspiegel erheblich senken kann. Bei manchen Zuckerkranken ließ eine Zimt-Therapie gar die Symptome ihrer Krankheit verschwinden. GMS Insulinspritze: Auch Zimt kann den Blutzuckerspiegel senken Bereits eine Zimtstange im Tee kann die Insulinwerte von Diabetikern deutlich verbessern, schreiben Richard Anderson vom Forschungszentrum für Landwirtschaft und Ernährung in Beltsville (USA) in der Fachzeitschrift "Diabetes Care". Anderson und sein Team hatten zufällig die Wirkung des in Zimt vorhandenen Wirkstoffs MHCP auf den Blutzuckerspiegel entdeckt, als sie gewöhnliche Lebensmittel untersuchten. In Laborexperimenten wirkte MHCP ähnlich wie Insulin und verstärkte somit die Aufnahme von Glukose in die Zellen. Nach dieser Entdeckung analysierten die Wissenschaftler den Effekt des Zimts bei 60 Testpersonen mit Diabetes vom Typ 2 in Pakistan. Menschen mit dieser Form von Diabetes können zwar Insulin produzieren, der Körper reagiert jedoch nicht mehr empfindlich darauf. Nach 40 Tagen hatten die Diabetiker, die täglich ein paar Gramm Zimt einnahmen, bis zu 20 Prozent geringere Blutzuckerwerte als die Kontrollgruppe. Bei einigen verschwanden sogar die Symptome der Krankheit. Diese kehrten jedoch zurück, als die Zimttherapie eingestellt wurde. MHCP senkte nicht nur den Blutzuckerspiegel, sondern auch den Fettanteil und die Cholesterinmenge im Blut. Die Forscher empfehlen Diabetikern daher, gesunde Nahrungsmittel täglich mit bis zu sechs Gramm gemahlenem Zimt zu verfeinern. In künftigen Studien wollen sie die langfristige Wirkung von Zimt auf den Blutzuckerspiegel bestimmen. Spiegel online 26.11.03 :o vreni |
| Angela:
jaja das ließt man jetzt überall!!!!! ;D In Pakistan haben sie das entdeckt... jaja...... Also essen wir brav alle Zimt und irgendwann haben wir keinen Diabetes mehr...... toll, nicht? ::) |
| Joerg Moeller:
--- Zitat von: Angela am November 27, 2003, 19:50 ---jaja das ließt man jetzt überall!!!!! ;D In Pakistan haben sie das entdeckt... jaja...... Also essen wir brav alle Zimt und irgendwann haben wir keinen Diabetes mehr...... toll, nicht? ::) --- Ende Zitat --- Naja, dann werd ich mir schon mal die Domain "www.zimtinfo.de" registrieren lassen ;D Ansonsten saß da mal wieder ein Schreiberling, der keine Ahnung hat. Ich kenne Zimtsterne nur als Gebäck mit ordentlich Zuckerguß. Und daß die meinen BZ senken halte ich für mehr als fragwürdig. Zudem wurde die Studie in Pakistan durchgeführt. Ich glaube nicht, daß man den pakistanischen Ernährungsstandard mit dem westeuropäischen vergleichen kann. Dann arbeitet es synergetisch mit Insulin. Also die Diabetiker mit Null Insulinproduktion brauchen sich nicht zu freuen. Insulin hat ja scho ein paar Aufgaben mehr, als nur den BZ zu senken... Viele Grüße Jörg |
| dieter50:
hallo habe in einer lebensmittel tabelle volgendes gefunden zimt 100g 4,67 BE zimtbllüten 5,83 BE gruß dieter50 :kackreiz: |
| Angela:
;D naja du sollst ja nicht 100g Zimt auf einmal essen. |
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